Truffe d' hiver

( Tuber brumale )

Truffe d' hiver ou Tuber brumale

Fructification
Plus ou moins sphérique de la taille d' une noix à celle d' une mandarine, gris à noir.
Enveloppe
Ornée de verrues facilement détachables.
Chair
Noirâtre, finement granuleuse, marbrée de veines blanches espacées.
Habitat
Dans le midi de la France de Décembre à Mars.
Très bon Champignon

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