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Je sais pas si on en parle ailleurs, si c'est le cas je m'en excuse je suis passé à côté, mais je conseils vivement le livre de Regis Marcon sur les champignons, intitulé simplement CHAMPIGNONS aux éditions De La Martinière.
Quelques belles recettes, de très chouettes photos, quelques conseils.
Un beau livre sur les champignons qui change des guides habituels. Il est pas donné mais c'est un bien bel objet.

bien d'accord avec toi!

Salut, curieux de voir ce livre, peut-être avec des recettes originales....Et puis le jour où j' irai à "l Auberge des Cimes" je ferai dédicacer l' ouvrage !!!!

Effectivement quelques jolies recettes, dont une partie désert plutôt originale.