tachenon.com

Et voilà ce que je trouve en arrivant au travail
12.90€ , 196 pages

Merci pour l'info!
J'ai été l'acheter hier en sortant du travail.
J'ai été un peu déçu, il manque pas mal de champignons, (les aereus, les chanterelles jaunissantes ect...), les descriptions de variétés sont assez généralistes ( pas de signalement des différentes variétés de girolles par exemple), et pas ou peu de in situ
Au niveau des recettes, quelques idées originales (gâteau au chocolat aux champignons!), un carpaccio d'oronges qui fait envie (reste plus qu'à trouver des oronges )et je testerai le "beurre de champignon" que je ne connaissais pas.
En résumé, un magasine très généraliste, et un peu cher, mais agréable à feuilleter
Pour le même prix, je conseillerais plutôt le coffret Larousse des champignons (avec le couteau offert), qui a un format de poche, plus facile à emmener dans les bois.

guit a écrit : Pour le même prix, je conseillerais plutôt le coffret Larousse des champignons (avec le couteau offert), qui a un format de poche, plus facile à emmener dans les bois.

Oui, c'est ce que j'ai fait, bon achat

Merci pour vos conseils.

A+

Du vendu en kiosque, c'est toujours du grand public...surtout à cette époque !