Culture de pleurote
Posté : 26 mai 2012, 13:49
Bonjour,
j'avais essayer la méthode décrite sur le blog "champignons comestibles ".
j'avais choisi plusieurs espèces, ( chanterelle en tube, champignons de paris, coulemelle, pied bleu, pied violet...)
j'ai ensuite réaliser un mélange pour faire une gélose, à base de croquette pour chien et d'agar agar.
j'ai inoculer "avec les moyens du bords" avec des fragments de champignons donc au niveau de la stérilité il est possible de mieux faire.
tout cela pour dire qu'au final ,seul le mycélium de pleurote s'était bien développé, mais présenter quelques traces de moisissures.
j'ai pris les parties qui me semblaient non contaminées de gélose, et je les ai misent sur des tronçon de tronc de bananier ( période des grosses gelées ... les bananiers sont tombés net avec le dégel) et cela à fonctionner , j'ai ensuite mis des bouts de tronçon de bananiers dans des pots de graines pour oiseaux.
le mycélium s'est développé, et j'ai ensuite réparti ces graines dans un sac poubelle remplit de paille.
j'ai ensuite attendu quelques temps , environ 1 mois, et la semaine dernière j'ai regarder dans le sac qui était couvert de mycélium.
j'ai réaliser quelques trous dans le sac.
Et hier, en rentrant chez moi, je vais jeter un coup d'oeuil au sac et il y a plein de pleurotes qui en sortaient.
je vais essayer de récupérer de la paille coloniser et essayer de faire développer le myélium sur du carton , pour ensuite le remettre sur du grain et recoloniser des substrats.
il parait que bouturer à chaque fois le même mycélium n'est pas bon car il finit par vieillir, donc ensuite il faudra que je refasse à partir du champignon et la gélose.
le pleurote que j'avais utilisé était un pleurote du commerce, le mycélium sur la gélose était couvert de points gris / noir donc je suppose que c'est du pleurote de l'érable.
je n'ai pas pris de photos des étapes précédentes, mais voici des photos du résultat.
j'avais essayer la méthode décrite sur le blog "champignons comestibles ".
j'avais choisi plusieurs espèces, ( chanterelle en tube, champignons de paris, coulemelle, pied bleu, pied violet...)
j'ai ensuite réaliser un mélange pour faire une gélose, à base de croquette pour chien et d'agar agar.
j'ai inoculer "avec les moyens du bords" avec des fragments de champignons donc au niveau de la stérilité il est possible de mieux faire.
tout cela pour dire qu'au final ,seul le mycélium de pleurote s'était bien développé, mais présenter quelques traces de moisissures.
j'ai pris les parties qui me semblaient non contaminées de gélose, et je les ai misent sur des tronçon de tronc de bananier ( période des grosses gelées ... les bananiers sont tombés net avec le dégel) et cela à fonctionner , j'ai ensuite mis des bouts de tronçon de bananiers dans des pots de graines pour oiseaux.
le mycélium s'est développé, et j'ai ensuite réparti ces graines dans un sac poubelle remplit de paille.
j'ai ensuite attendu quelques temps , environ 1 mois, et la semaine dernière j'ai regarder dans le sac qui était couvert de mycélium.
j'ai réaliser quelques trous dans le sac.
Et hier, en rentrant chez moi, je vais jeter un coup d'oeuil au sac et il y a plein de pleurotes qui en sortaient.
je vais essayer de récupérer de la paille coloniser et essayer de faire développer le myélium sur du carton , pour ensuite le remettre sur du grain et recoloniser des substrats.
il parait que bouturer à chaque fois le même mycélium n'est pas bon car il finit par vieillir, donc ensuite il faudra que je refasse à partir du champignon et la gélose.
le pleurote que j'avais utilisé était un pleurote du commerce, le mycélium sur la gélose était couvert de points gris / noir donc je suppose que c'est du pleurote de l'érable.
je n'ai pas pris de photos des étapes précédentes, mais voici des photos du résultat.
