Météo fongique

[Hervé92]

La douceur de ces derniers jours a fait remonter les températures assez significativement.



A suivre.

[Xaxa]

La douceur de ces derniers jours a fait remonter les températures assez significativement.

A suivre.

Oui, douceur remarquable pour la saison, notamment dans le sud. 28°C l'autre jour sur le pays basque !
Il est fort possible qu'une ultime pousse de cèpes se produise, notamment sur le pourtour méditerranéen.

[GoustiFruit]

C'est doux (enfin faut pas pousser, chez nous les gelées ne vont pas tarder)... par contre qu'est-ce que c'est sec ici !

[nono666]

ici c'est l'inverse il pleut très fort en ce moment et vus le redoux v aller faire un tour manière de se tremper un peu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[ecureuil]

Bonjour,je vois que certains s’intéressent a la T° du sol .Pour ma part ,cela fait quelques années que je mesure la t° du sol en direct live.La carte d’Hervé est interessante mais elle s'applique a une T°a proximité de villes .Pour avoir fait des mesures a 5kms a la ronde ,je peux vous dire que les disparités sont importantes.La profondeur ,l’hygrométrie du sol et la nature du sol sont des facteurs a prendre en compte.Cette semaine la t° a chutée a moins de 5° dans le sol a 20cm de profondeur arrêtant tout processus fongique.Il va falloir attendre pour que celle ci revienne a des valeurs propices.

jeff

[Cyrilus]

Je confirme les propos de Jeff, la température du sol est un facteur prépondérant pour nos amis les bolets.
La carte est vraiment sympa mais trop approximative, toutefois elle nous donne les tendances en fonction des grandes villes.
Cela reste une bonne source d'information qui devra s'affiner avec les contraintes et les particularités de chaque localité avoisinante.

[ecureuil]

Pour continuer sur ce sujet (merci a cyrilus pour son approbation)je comprends bien que tous le monde n'a pas ses coins a cèpes ou autres a proximité de chez lui ,ce qui rend ce genre de mesure difficile a mettre en place.En fait ,il faudrait plutot parler de plage de T° car il y a une mini et une maxi pour chaque especes ou variétés .L’espèce boletus comportant 4 grands rois ,il y a 4 plage associées avec bien sur des valeurs mixtes.Cependant ,la nature prenant souvent a contrepieds les idées reçues ,le cas par cas est plus approprié.


jeff

[thieum]

Oui la température du sol est prépondérante pour le sortie des cèpes mais aussi de tous les champis de manière générale.

Cependant, cette année les conditions chez moi ont été très atypiques, avec pas de choc thermique, peu de précipitations, mais la plus grosse sortie des 20-30 dernières années.
Je ferai un petit topo sur les conditions météo pour septembre et octobre (t° air, précipitations, hygro...), c'est un peu à contre pied de pas mal de certitudes que j'avais jusqu'à présent.

[ecureuil]

salut thieum ,pour 2014 il y a des similitudes avec 2011 et notamment l’hygrométrie d'octobre.Pour les chocs thermiques ,les amplitudes thermiques pour ce mois en particulier sont énormes ,faisant offices de chocs thermiques .Il se trouve qu'en plaine nous avions des minimales inférieures ou égales a 10° et que les maximales tournaient autour des 25.Le cèpe le plus coutumier a réagir a ces amplitudes est edulis.Cependant cette configuration au départ fut profitable aussi a aestivalis et aereus.L'apport hydrique étant suffisant pour la fructification de ces 2 variétés.Le premier a s’éteindre fut aestivalis .Aereus plus retissant aux sols asséchés était boosté par les maximales de la journée .Quant a edulis les rosées du matin le satisfaisait.Le plus frappant c'est une t° de sol pluton élevée pour une fructification d'edulis.Et pourtant il n'a cessé de se montrer pendant près de 2 mois.Les pics de pousses alternaient avec des petits repos mais sans coupure de processus.Configuration assez similaire en 2011 avec un apport hydrique très conséquent en novembre ce qui a ramené la T° du sol a des valeurs plus conformes pour edulis et du coup amplifiant la fructification.Ce que l'on peut lire dans certains ouvrages ne se vérifient pas vraiment sur le terrain.

jeff

[Cyrilus]

Il est vrai que edulis a su montrer une belle résistance aux températures élevées de l'ordre de 25°...

Jusque là et de mémoire, je n'ai aucun souvenir d'en avoir trouvé dans de telles conditions climato...

Cela revêt d'un caractère exceptionnel lorsque nous partons à la quête de Maître edulis, à la mi-novembre, sous un grand soleil, en marche courte et perlant de transpiration sur le front...

Autant dire que edulis m'a agréablement surpris que aestivalis m'a déçu par sa timide apparition tout au long de l'été 2014. Il me semblait que pour ce dernier, la météo était favorable à son apparition massive. Comme quoi la Nature ne cesse de nous surprendre.

Le grand vainqueur de cette histoire a été aereus qui lui a côtoyé de près aestivalis et surtout edulis, le temps d'une parfaite cohabitation. Au point de remplir nos paniers, en ayant autant d'aereus que d'edulis. Tout en sachant les exigences opposées de ces deux variétés. 2014 fut plein de surprises dédiant toute logique.

[thieum]

salut thieum ,pour 2014 il y a des similitudes avec 2011 et notamment l’hygrométrie d'octobre.Pour les chocs thermiques ,les amplitudes thermiques pour ce mois en particulier sont énormes ,faisant offices de chocs thermiques .Il se trouve qu'en plaine nous avions des minimales inférieures ou égales a 10° et que les maximales tournaient autour des 25.Le cèpe le plus coutumier a réagir a ces amplitudes est edulis.Cependant cette configuration au départ fut profitable aussi a aestivalis et aereus.L'apport hydrique étant suffisant pour la fructification de ces 2 variétés.Le premier a s’éteindre fut aestivalis .Aereus plus retissant aux sols asséchés était boosté par les maximales de la journée .Quant a edulis les rosées du matin le satisfaisait.Le plus frappant c'est une t° de sol pluton élevée pour une fructification d'edulis.Et pourtant il n'a cessé de se montrer pendant près de 2 mois.Les pics de pousses alternaient avec des petits repos mais sans coupure de processus.Configuration assez similaire en 2011 avec un apport hydrique très conséquent en novembre ce qui a ramené la T° du sol a des valeurs plus conformes pour edulis et du coup amplifiant la fructification.Ce que l'on peut lire dans certains ouvrages ne se vérifient pas vraiment sur le terrain.

jeff

Justement très peu de minimales en dessous de 10°C pendant cette période.
Dans ma région ce sont les pluies du 28 et 29/09 qui ont déclenché la sortie (effectivement sortie d'aestivalis conjointement à celle d'edulis et aereus)
Du 28 sept au 21oct (ce jour là la sortie était à son max et je ramasserai env 80kg d'edulis/aestivalis en 3h !! ) une seule mini en dessous de 10°C: le 06/10 avec 9.4°C.

Temp mini du 01 au 20/10: 17.7, 17.1, 13.6, 12.8, 12.4, 9.4, 16.6, 14.9, 16.9, 15, 15.2, 18.3, 13.3, 14.1, 13, 13.6, 14.1, 16.6, 18.7, 17.2

Temp max sur cette période entre 20 et 25°C

On peut noter une baisse des mini les 4,5 et 6 octobre mais peut-on vraiment parler de choc thermique?
L'amplitude thermique n'est finalement pas si importante sur cette période.

A noter également les précipitations importantes mais pas diluviennes non plus le 28/09 (40mm) et le 29/09 (80mm)

La particularité régionale la plus importante chez moi est le vent dominant d'ouest-nord/ouest (la tramontane ou le cers selon la partie du département concernée), qui est l'ennemi numéro des champis car il fait baisser l'humidité relative de l'air à des niveaux dramatiques pour les champis (30-40%).
Or ce vent n'a quasiment pas soufflé sur cette période (chose très très rare), seulement 4 jours (et encore plutôt modérément) pour 19 jours de vent marin (est, sud-est, sud)
Du coup l'hygro moyenne du 06 octobre au 21 est restée au dessus de 70% et même fréquemment 75-80% (par contre à partir du 22/10 il y a eu 4 jours de tramontane et elle est retombé à: 56%, 54%, 44%, 50%.)

Aucune précipitation entre le 30 sept et fin octobre: ceci a été favorable à aereus qui apparemment n'aime pas les ambiances trop humides et apprécie des maximales élevées (comme aestivalis qui est aussi sorti en masse).
Pour edulis il a continué jusqu'à mi-novembre sans aucune pluie ce qui confirme sa résistance aux périodes sèches.

Enfin cela faisait quelques années que nous n'avions eu de sortie importante, surtout d'aereus.
Est t-il possible que ces champis aient profité des conditions favorables cette année pour "rattraper" les année de disette (pas dans notre intérêt bien sûr mais pour leur reproduction)??

En tout cas des années comme 2014 restent exceptionnelles!!

[ecureuil]

bonsoir ,belle rétrospective cyrilus et thieum .I l s’avère que parfois certains "signes" ou apparition de champignons indic peuvent aiguiller sur la teneur de la future pousse de cèpes en particulier.THIEUM ,tu parles de ce détestable vent qui dessèche le sol .Le vent est un ennemi certain pour l'ensemble des champis.Les meilleurs fructifications se font en l’absence parfaite de vent.Ensuite certains "flux "sont néfastes d'autres plus productifs.De mon expérience les vent de sud et particulierement le foehn ,ont effet de sèche cheveux ,les vents d'ouest nord ouest sont aussi affligeants.Le plus interessant est celui d'est nord est bien que celui ci soit continental.Pour les années de cueillettes ,il est bien difficile a dire si une année exceptionnelle succède a une année de disette.Il y a aussi les années "standard".Les saisons fongiques sont pour moi comme les récoltes ,il y a des pauses et tout est conditionné par la meteo.On ne peut dissocier l'un et l'autre


jeff

[Cyrilus]

Bonsoir,

Thieum : intéressant de savoir que l'absence de vent a été précurseur d'une pousse exceptionnelle par chez toi. Toutes ces constatations sont riches en enseignement et tellement précieuses pour comprendre le phénomène.

Ecureuil: mes constatations de terrain rejoignent tout à fait les tiennes On globalise en disant que tous les champignons sont assez sensibles au vent mais certains doivent bien tirer profit de cet aléa climato voire même peut être imposer une certaine résistance. La girolle par exemple non ?

[savoie74]

Bonsoir,

Thieum : intéressant de savoir que l'absence de vent a été précurseur d'une pousse exceptionnelle par chez toi. Toutes ces constatations sont riches en enseignement et tellement précieuses pour comprendre le phénomène.

Ecureuil: mes constatations de terrain rejoignent tout à fait les tiennes On globalise en disant que tous les champignons sont assez sensibles au vent mais certains doivent bien tirer profit de cet aléa climato voire même peut être imposer une certaine résistance. La girolle par exemple non ?

Cyrilus, ce n'est pas tout à fait ce que thieum a dit. Il a dit qu'il n'y avait pas beaucoup de tramontane mais que par contre, il y a eu pas mal de marin qui est un vent très humide

[savoie74]

sinon tiré d'un site que je regarde souvent :

"L'hiver arrivera en mars

Ne désespérez pas, on finira par avoir de la neige à toutes les altitudes mais il faudra patienter jusqu'au mois de mars. Avril s'annonce également hivernal et la saison pourrait alors de prolonger avant un été pas terrible...

Ces prévisions à long terme sont signés par le spécialiste météo Yan Giezendanner de Chamonix. Un homme qui a fait ses preuves dans le milieu depuis de nombreuses années.

Evidemment ce n'est pas fiable à 100%, ni même à 70%, c'est simplement une tendance et c'est toujours sympa, ou pas, à regarder.

Giezendanner a publié les siennes aujourd'hui sur le site TV Mountain

...

Janvier 2015
Après quelques jours dans un temps printanier en début de mois, le courant d'Ouest à Nord-Ouest apportera de fréquentes perturbations sur les Alpes du Nord. Ces perturbations donneront de fortes chutes de neige en raison des fluctuations entre l'air doux et l'air froid.

Février 2015
Le temps sera devenu plus calme avec une orientation générale des vents en sud ouest et nord-est plus frais. Les journées de soleil en courant de Sud Ouest seront bien printanières.

Mars 2015
Au moins pendant les 15 premiers jours, le temps sera très hivernal. Les chutes de neige seront abondantes jusqu'en plaine comme en montagne. Le vent soufflera du nord-est apportant de l'air très froid. Après une pause d'une semaine environ, une nouvelle invasion d'air froid apportera des chutes de neige jusqu'en pleine et fortes gelées.

Avril 2015
Le temps froid d'hiver persisteras encore tout le mois avec de fréquentes chutes de neige jusqu'en plaine, les chutes de neige seront abondantes en montagne. Les gelées seront bien évidemment fortes jusqu’en plaine. Il faudra attendre la fin du mois pour profiter de l'arrivée de l'air doux par le sud-ouest."

si ça pouvait être vrai...