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Re: Passion cuisine
Posté : 27 nov. 2013, 19:28
par Pat25
Re: Passion cuisine
Posté : 28 nov. 2013, 10:36
par mayline
Je reserve pour 4 personnes, samedi a 20h.......
Re: Passion cuisine
Posté : 28 nov. 2013, 10:49
par thieum
Superbe!!
En plus d'être, sans aucun doute, très bon, c'est visuellement magnifique!!
T'as fait une recette avec de la cigale, c'est de la grande ou de la petite???
Il y a quelques années j'allais en chercher de la petite (cigale) en chasse sous marine.
Elle vivent dans les anfractuosités et les petites grottes crées par les rochers, d'ailleurs souvent au plafond...
A noter qu'il est formellement interdit de ramasser de la grande cigale (on la trouve parfois sur les étals de provenance étrangère sans doute).
En tous cas c'était délicieux (c'est vraiment très fin) , le printemps prochain j'irai faire un tour pour tester ta recette
Encore bravo!!!
à+
Re: Passion cuisine
Posté : 28 nov. 2013, 19:43
par castor
bonsoir
c'est superbe et très appétissant
je suis un peu loin
j'arriverai juste pour le dessert
Re: Passion cuisine
Posté : 28 nov. 2013, 20:45
par Pascal
Re: Passion cuisine
Posté : 01 déc. 2013, 09:29
par Pat25
bonjour Angélus,
j'ai ouvert un sujet sur les spécialités de nos villes et villages dans blabla et vu tes talents gastronomiques, peut tu nous donner les noms des
diverses spécialités de ta jolie région , merci d'avance
Re: Passion cuisine
Posté : 01 déc. 2013, 09:31
par Pat25
bonjour Angélus,
j'ai ouvert un sujet sur les spécialités de nos villes et villages dans blabla et vu tes talents gastronomiques, peut tu nous donner les noms des
diverses spécialités de ta jolie région , merci d'avance
Re: Passion cuisine
Posté : 30 déc. 2013, 11:49
par Angelus34
Bûche aux pommes et caramel au beurre salé
Boules au chocolat
Etoiles à la cannelle
Petits gâteaux aux amandes
Re: Passion cuisine
Posté : 30 déc. 2013, 12:01
par nouss
Re: Passion cuisine
Posté : 30 déc. 2013, 12:33
par kriss
Re: Passion cuisine
Posté : 30 déc. 2013, 22:33
par Gentiane37
Pour un peu, on referait réveillon !
Re: Passion cuisine
Posté : 01 janv. 2014, 18:22
par Pat25
bonsoir angélus,
super les pâtisseries, ça fait vraiment envie , tu as vraiment une cuisine du tonnerre
passe une bonne soirée et bonne année à toi et ta famille
Re: Passion cuisine
Posté : 01 janv. 2014, 18:29
par Angelus34
Meringues aux amandes
Meringues nature
Cannette farcie et pommes de terre
Tartelettes au foie gras , coulis de framboise / confit de figues / confit d' oignons
Brochettes de crevettes au lard et son chutney de mangue
Minis flammekueches aux cèpes et magret
Bananes lardées
Noix de Saint-Jacques à l' huile de noisette et sa royale de poirettes
Rôti de lotte , pâtes aux légumes et riz à la truffe
Aumônière de poire au chocolat et aux amandes
Re: Passion cuisine
Posté : 01 janv. 2014, 18:41
par Pat25
rebonsoir angélus,
alors là ,tu as mis la barre très haut , j'en suis baba, les photos mettent en appétit , que dire de plus.
je saurais ou aller quand j'aurai à prendre du poids , merci pour les photos
et bonne soirée
Re: Passion cuisine
Posté : 01 janv. 2014, 18:50
par Gronico
Que dire, c'est superbe, c'est terriblement appétissant! Une question me vient : ça tient dans un seul repas tout ça?