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Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 27 mars 2015, 20:18
par Azrigalle
Re-coucou !
Apres les morilles, les truffes ! Enfin... La truffe !
A peine arrivée dans ma tribu que bebe Jet se distingue...
Je galère avec mon panier, les morilles, et elle... Elle tire, elle tire... Mais qu'est-ce qui y'a à la fin???
Elle gratte, gratte... Et... Magie !!! Sa première !!! Je ne l'attendais pas aussi tôt !!!
Grosse émotion, grosse fierté, plein de câlins et de bisous, un biscuit !!! Bref la folie !
Apres... Aestivum précoce ou Uncinatum tardive, j'ai du mal à me prononcer... Le parfum est assez divin... Qqun a un avis?
Bon j'ai du gratter un peu une partie était legerement abîmée...
Bisous joyeux !
Graziella
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 27 mars 2015, 20:33
par kriss
Salut, direction les experts dans identification sérieuse
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 27 mars 2015, 20:35
par Azrigalle
Merci Kriss
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 27 mars 2015, 20:45
par Pascal
pour moi
http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Tu ... rce=search 
mais,une photo de la partie noire serait la bienvenue
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 28 mars 2015, 20:34
par Fouad
Bonjour,
A ma connaissance les deux noms désignent la même truffe, la plus courante en Europe.
http://www.dijon.inra.fr/Toutes-les-actualites/Truffe
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 28 mars 2015, 20:52
par Pascal
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 28 mars 2015, 22:58
par Fouad
Pascal, rien ne t'empêche de demander à Mycodb une mise à jour de leurs fiches
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 29 mars 2015, 10:49
par Pascal
Fouad a écrit :Pascal, rien ne t'empêche de demander à Mycodb une mise à jour de leurs fiches
oui! et réimprimer les livres (pourquoi pas)
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 29 mars 2015, 18:16
par Fouad
Bonsoir,
Comme j'ai conscience de la limite de mes connaissances, j'ai sollicité notre ami Christian Bouet afin de nous apporter son point de vue sur la question. Voici sa réponse, je l'en remercie:
Bonjour Fouad,
Il existe 23 espèces de truffes en Europe. Il est impossible de déterminer sérieusement un hypogé (ou autre) sans l'étude des caractères microscopiques. Au regard de la photo et en l'absence totale de caractères macro (au minimum le biotope) et micro, je ne miserais pas grand chose sur une Tuber, beaucoup d'autres espèces y ressemblent, après ...
Pour ton information, Tuber aestivum Vittadini (1831) et Tuber uncinatum Chatin (1887) sont considérés par certains mycologues comme un même espèce ou bien différentes (Chevalier & al. in DM 24(95):17) ou simple forme : Tuber aestivum f. uncinatum (Chatin) Montecchi & Borelli (1995).
Bien amicalement.
Christian,
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 29 mars 2015, 21:36
par Azrigalle
Je confirme que c'était bien une truffe, là-dessus aucun doute. C'est bien pour ça que Jet l'a marquée puis sortie d'ailleurs.
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 04 avr. 2015, 10:45
par Pascal
Fouad a écrit :Bonsoir,
Comme j'ai conscience de la limite de mes connaissances, j'ai sollicité notre ami Christian Bouet afin de nous apporter son point de vue sur la question. Voici sa réponse, je l'en remercie:
Bonjour Fouad,
Il existe 23 espèces de truffes en Europe. Il est impossible de déterminer sérieusement un hypogé (ou autre) sans l'étude des caractères microscopiques. Au regard de la photo et en l'absence totale de caractères macro (au minimum le biotope) et micro, je ne miserais pas grand chose sur une Tuber, beaucoup d'autres espèces y ressemblent, après ...
Pour ton information, Tuber aestivum Vittadini (1831) et Tuber uncinatum Chatin (1887) sont considérés par certains mycologues comme un même espèce ou bien différentes (Chevalier & al. in DM 24(95):17) ou simple forme : Tuber aestivum f. uncinatum (Chatin) Montecchi & Borelli (1995).
Bien amicalement.
Christian,
oui, pour le moment, cela ne reste qu'une hypothèse ...(ou discutions entre mycologues)
après ! (comme je l'ai déjà dit) si il fallait reprendre au microscope (plus réactifs) les identifications faites sur le forum, une bonne partie serait à revoir...
ps : à ma connaissance, sur les marchés, les truffes ne sont pas examinées au microscope avant la vente.
je reste donc sur une identification basic sur photo.
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 04 avr. 2015, 11:12
par Fouad
Oui Pascal tu n'as pas tort, mais la dame ne demandait pas, seulement, s'il s'agit d'une truffe ou pas
Bonnes fêtes et pas trop de truffes...
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 10 juil. 2015, 18:46
par ecmyco
Bonjour,
En tous cas, les veinures ne sont même pas colorées, donc champignon pas encore mûr, à mon avis. Est-ce que ça donnera du noir, est-ce que ça donnera du brun café-au-lait, je ne sais pas.
Re: Aestivum précoce ou Uncinatum tardive?
Posté : 10 juil. 2015, 21:19
par morvanjp
Et pas mûre = pas de spores…
Les chiens ne marquent pas que les truffes intéressantes. Ils peuvent sortir tout un tas d' hypogés. C'est encore mieux pour nous.
Bonne soirée
j pierre