Page 1 sur 2

Bolet je pense...[Boletus aereus]

Posté : 27 août 2015, 22:18
par marioli
bonjour,

je suis un cueilleur novice, je pensais déguster cela mais j'ai eu un doute et quand le doute s'installe ....
est-ce comestible et bon ?
merci !!!

Image

Image

Image

Re: Bolet je pense...

Posté : 27 août 2015, 22:22
par pbenier
ça ressemble sérieusement à un cèpe mais je serais tenté de te dire qu'il faut les faire expertiser visuellement par un connaisseur plutôt que sur un forum. Il est vraiment essentiel de connaître vraiment les champignons avant de songer à les manger.

Re: Bolet je pense...

Posté : 27 août 2015, 22:25
par Fouad
Oui un Boletus aereus ou B. aestivalis qui a souffert. Un cèpe c'est sûr!

Re: Bolet je pense...

Posté : 27 août 2015, 22:31
par marioli
merci...oui, découvert tardivement.

Re: Bolet je pense...

Posté : 27 août 2015, 22:33
par JeanPierre
Fouad a écrit : Un cèpe c'est sûr!
Cèpa sûr.

Re: Bolet je pense...

Posté : 27 août 2015, 22:40
par Fouad
JeanPierre a écrit :
Fouad a écrit : Un cèpe c'est sûr!
Cèpa sûr.
Ressemble vaguement à un Bolet porphyre, mais le stipe est bien réticulé (Photo 1), plus quelques autres points.

Re: Bolet je pense...

Posté : 27 août 2015, 23:43
par JeanPierre
Fouad a écrit :
JeanPierre a écrit :
Fouad a écrit : Un cèpe c'est sûr!
Cèpa sûr.
Ressemble vaguement à un Bolet porphyre, mais le stipe est bien réticulé (Photo 1), plus quelques autres points.
Cela va être dur sans autre photo ou description. Sur la première photo le pied est gris,sur la deuxième il est rouge.On ne voit pas clairement l'aspect du chapeau et pas les pores.

Re: Bolet je pense...

Posté : 28 août 2015, 01:08
par marioli
désolé, la 1ère photo est prise de jour mais les volets sont fermés, les autre ont été prises ce soir éclairage artificiel.
je reposterai de belles photos.

sinon, trouvé seul dans un sous bois pas trop dense, essence de chênes majoritairement.
haut d'un peu plus de 12cm
chapeau d'à peu près 14 cm de couleur assez brun
pied de couleur marron très clair, limite orangé
dessous du chapeau jaune tirant vers le vert
intérieur blanc chapeau et pied
odeur intense de "sous bois" et de terre
très ferme au toucher

Re: Bolet je pense...

Posté : 28 août 2015, 09:16
par marioli
Image

Image

Image

Re: Bolet je pense...

Posté : 28 août 2015, 09:39
par JeanPierre
Bonjour,
Bon,avec ces nouvelles photos la proposition de Fouad me semble être la bonne. Je ne sais pourquoi,mais sur les premières photos la chair était jaune. Il reste bien ces 2 taches jaunes dans le pied.

Re: Bolet je pense...

Posté : 28 août 2015, 10:06
par marioli
merci jean-pierre, donc
Boletus aereus ou B. aestivali
... concernant le
bolet porphyre
, il est mentionné sur wikipedia que le goût est très acide, j'ai mis une lamelle sur la langue et non, pas d'acidité ni amertume

pour les taches jaune au pied, celui-ci est très sec et dur à la base, ça peut expliquer peut être...

Re: Bolet je pense...

Posté : 28 août 2015, 10:15
par JeanPierre
Le bolet porphyre n'a pas de réseau sur le pied.

Re: Bolet je pense...

Posté : 28 août 2015, 11:08
par Macrophage
Est ce que la couleur du réseau permet d'écarter aestivalis?

Re: Bolet je pense...

Posté : 29 août 2015, 12:30
par thieum
Boletus aereus à mon avis. ;)

Re: Bolet je pense...

Posté : 29 août 2015, 12:33
par marioli
il était très bon miam. qu'est ce que je peux mettre entre les balises [...]