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connaissez vous ce champignon? [chanterelle violette]

Posté : 30 août 2014, 12:43
par Pat25
il commence à pousser dans le haut DOUBS.
forêt de résineux à 700m .
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je pense pour vous spécialistes , c'est plutôt facile , bonne journée

Re: connaissez vous ce bon champignon.

Posté : 30 août 2014, 12:59
par benjamin17
Bonjour c est la chanterelle violette,ou en massue selon les régions bon comestible mais rare et devrait être préserver

Re: connaissez vous ce bon champignon.

Posté : 30 août 2014, 14:11
par Fred25
benjamin17 a écrit :Bonjour c est la chanterelle violette,ou en massue selon les régions bon comestible mais rare et devrait être préserver
Bonjour.
Exactement, c'est bien elle, Gomphus clavatus ou chanterelle violette. ESPECE A PROTEGER.

Re: connaissez vous ce bon champignon.

Posté : 30 août 2014, 14:16
par dan71
A protéger effectivement, d'autant plus que la saveur n'égale pas celle de la véritable chanterelle !

Re: connaissez vous ce bon champignon.

Posté : 30 août 2014, 14:19
par Fred25
dan71 a écrit : la saveur n'égale pas celle de la véritable chanterelle !
Je ne sais pas, jamais trouvé par chez moi, pas la bonne altitude.

Re: connaissez vous ce bon champignon.

Posté : 30 août 2014, 15:55
par GoustiFruit
dan71 a écrit :A protéger effectivement, d'autant plus que la saveur n'égale pas celle de la véritable chanterelle !
Par "véritable chanterelle", tu veux parler de la girolle ?

Re: connaissez vous ce bon champignon.

Posté : 31 août 2014, 14:31
par GEGE
Le titre -connaissez vous ce bon champignon-suggère que Pat se doutait de son identité !Ou suis-je complètement gaga !

Re: connaissez vous ce bon champignon.

Posté : 31 août 2014, 15:07
par dan71
Bonjour, son identité ayant déjà été donnée, soit Gomphus clavatus, je faisais allusion à la saveur de Cantharellus cibarius que beaucoup nomment "girolle" !

Re: connaissez vous ce bon champignon.

Posté : 31 août 2014, 16:43
par Pat25
GEGE a écrit :Le titre -connaissez vous ce bon champignon-suggère que Pat se doutait de son identité !Ou suis-je complètement gaga !
oui , je l'avoue , j'en ramasse depuis des lustres dans ce bois et aurait tendance à croitre en nombre , c'est un champignon
délicieux en gout et pas fort , mais beaucoup ne la connaissent pas, bonne soirée :lol: :lol:

Re: connaissez vous ce champignon? [chanterelle violette]

Posté : 02 sept. 2014, 09:23
par Dddudu
100% gomphus clavatus chanterelle violette. Rare à protéger mais cette année j en vois pas mal et des amis en trouve aussi ont dirais bien qu elle se recolonise. Laissons la faire :lf: de plus pas gros intérêt gustatif.

Re: connaissez vous ce champignon? [chanterelle violette]

Posté : 08 sept. 2014, 23:45
par Pupuce25
Pat25 a écrit :il commence à pousser dans le haut DOUBS.
forêt de résineux à 700m .
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je pense pour vous spécialistes , c'est plutôt facile , bonne journée

Vraiment magnifique ta chanterelle violette :love: