Quiche aux cèpes

[Angelus34]

Hier ça m' a pris d'un coup j' ai regardé dans le frigo et selon ce que j' avais , j' ai fais une quiche revisité

- 1 pâte sablée
- 80 gr de lardons fumés
- des cèpes
- 1/2 litre de lait
- sel et poivre
- 4 oeufs
- 200 gr de gruyère râpé


Préchauffez votre four à 180°C .

Déroulez la pâte sablée et la mettre dans un moule à tarte et piquer avec une fourchette pour éviter quelle gonfle à la cuisson .

Enfournez 10 minutes .
Pendant ce temps faites revenir les lardons dans une casserole puis y ajouter les cèpes , remuer de temps en temps .


Dans un saladier mélanger les oeufs et le lait , saler et poivrer à votre convenance .


Ajouter le gruyère et bien remuer le tout .

Sortez votre pâte du four y-déposer les lardons et les cèpes et recouvrir du contenu du saladier .


Faites cuire au four pendant 20 minutes .

BON APPETIT

[velournoir]

Ben moi je rajoute des oignons grillés et c'est super bon
Bon app.
Biz. Caro

[Papy]

Une recette comme j'aime!!! simple à faire et sûrement très bonne!!!

[Adeline]

Ca aussi ça à l'air bon.
Faut vraiment que j'arrête de regarder cette partie du forum à cette heure-ci.