Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Vos recettes concernant les cèpes, les bolets bai, à pied rouge etc...
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tonio
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Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Message par tonio » 01 oct. 2013, 13:19

Bonjour à tous,
Je cherche une vidéo d'un chef cuisinant une poêlé de cèpes qui a été postée sur le forum il y a qq temps. Cette vidéo était tiré d'un magazine féminin type Marie France ou je ne sais plus quoi.
Je n'arrive plus à remettre la main (ou la souris) de dessus, qq pourrait m'aiguiller?
Merci d'avance !

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Re: Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Message par tonio » 01 oct. 2013, 16:21

j'ai retrouvé, c'est bon :lf:


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Re: Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Message par kriss » 01 oct. 2013, 17:30

Merci Tonio je l'avais zappé cette vidéo ! Au passage je me suis permis d'éditer ton message.
Une nouvelle fonctionnalité sympa pour lire les vidéos directement depuis le forum sans devoir aller sur Youtube viewtopic.php?f=4&t=11076&p=141054#p141054

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Re: Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Message par Albert78 » 01 oct. 2013, 19:16

génial cette vidéo ! :love:

tonio
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Re: Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Message par tonio » 02 oct. 2013, 11:20

kriss a écrit :Merci Tonio je l'avais zappé cette vidéo ! Au passage je me suis permis d'éditer ton message.
Une nouvelle fonctionnalité sympa pour lire les vidéos directement depuis le forum sans devoir aller sur Youtube viewtopic.php?f=4&t=11076&p=141054#p141054
Ok, merci !
Albert78 a écrit :génial cette vidéo ! :love:
Oui, c'est magnifique ce que le gars fait... :love:

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Re: Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Message par Champicouic » 02 oct. 2013, 23:50

Merci , yaplusquafaire :love: :love:
La connaissance s'acquiert par l'expérience ,tout le reste n'est que de l'information , Albert Einstein

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Re: Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Message par kriss » 03 oct. 2013, 10:22

Je viens de la regarder en entier... je teste dès que possible ! :love:

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Re: Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Message par tacocibie34 » 03 oct. 2013, 13:08

Super ,je l'avais vue... mais pas retrouvée aussi....merci..

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Re: Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Message par kriss » 06 oct. 2013, 17:48

Perso ça a révolutionné ma façon de cuisiner les cèpes.
Je faisais tout le contraire, je salais trop tard dans la cuisson, les échalotes dès le début... Et surtout coupais systématiquement mes bouchons en lamelles.

Bref, j'ai suivi à la lettre, mes amis étaient ravis ! Merci encore pour ce lien Tonio :lol:

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Re: Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Message par fabooz » 13 juil. 2017, 13:08

euh ca m'a l'air énorme , pourquoi je n'ai pas vu cette vidéo hier .... ce soir je tente avec ce qui reste dans le frigo !!

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Re: Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Message par idefix67 » 16 juil. 2017, 09:12

Dès les premiers bouchons , j'ai hâte de tester cette merveille de simplicité! :love: :love: :love:
<<L'oiseau qui vole n'a pas de maître>>
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Re: Vidéo d'un chef cuisinant une poelé de cèpes

Message par Achille » 24 sept. 2017, 20:28

Tester ce soir avec une côte de veau, une pure tuerie.

Merci pour le partage de la recette :happy:

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