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Quiche aux cèpes

Posté : 24 juil. 2014, 13:48
par Angelus34
Hier ça m' a pris d'un coup j' ai regardé dans le frigo et selon ce que j' avais , j' ai fais une quiche revisité :lf:

- 1 pâte sablée
- 80 gr de lardons fumés
- des cèpes
- 1/2 litre de lait
- sel et poivre
- 4 oeufs
- 200 gr de gruyère râpé


Préchauffez votre four à 180°C .

Déroulez la pâte sablée et la mettre dans un moule à tarte et piquer avec une fourchette pour éviter quelle gonfle à la cuisson .
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Enfournez 10 minutes .
Pendant ce temps faites revenir les lardons dans une casserole puis y ajouter les cèpes , remuer de temps en temps .
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Dans un saladier mélanger les oeufs et le lait , saler et poivrer à votre convenance .
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Ajouter le gruyère et bien remuer le tout .
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Sortez votre pâte du four y-déposer les lardons et les cèpes et recouvrir du contenu du saladier .
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Faites cuire au four pendant 20 minutes .
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BON APPETIT

Re: Quiche aux cèpes

Posté : 24 juil. 2014, 17:40
par velournoir
Ben moi je rajoute des oignons grillés et c'est super bon
Bon app.
Biz. Caro

Re: Quiche aux cèpes

Posté : 25 juil. 2014, 19:17
par Papy
Une recette comme j'aime!!! :happy: simple à faire et sûrement très bonne!!! :love: :happy:

Re: Quiche aux cèpes

Posté : 28 juil. 2014, 00:36
par Adeline
Ca aussi ça à l'air bon. :kriz:
Faut vraiment que j'arrête de regarder cette partie du forum à cette heure-ci. :lol: