Quiche aux cèpes
Posté : 24 juil. 2014, 13:48
Hier ça m' a pris d'un coup j' ai regardé dans le frigo et selon ce que j' avais , j' ai fais une quiche revisité 
- 1 pâte sablée
- 80 gr de lardons fumés
- des cèpes
- 1/2 litre de lait
- sel et poivre
- 4 oeufs
- 200 gr de gruyère râpé
Préchauffez votre four à 180°C .
Déroulez la pâte sablée et la mettre dans un moule à tarte et piquer avec une fourchette pour éviter quelle gonfle à la cuisson .
Enfournez 10 minutes .
Pendant ce temps faites revenir les lardons dans une casserole puis y ajouter les cèpes , remuer de temps en temps .
Dans un saladier mélanger les oeufs et le lait , saler et poivrer à votre convenance .
Ajouter le gruyère et bien remuer le tout .
Sortez votre pâte du four y-déposer les lardons et les cèpes et recouvrir du contenu du saladier .
Faites cuire au four pendant 20 minutes .
BON APPETIT
- 1 pâte sablée
- 80 gr de lardons fumés
- des cèpes
- 1/2 litre de lait
- sel et poivre
- 4 oeufs
- 200 gr de gruyère râpé
Préchauffez votre four à 180°C .
Déroulez la pâte sablée et la mettre dans un moule à tarte et piquer avec une fourchette pour éviter quelle gonfle à la cuisson .
Enfournez 10 minutes .
Pendant ce temps faites revenir les lardons dans une casserole puis y ajouter les cèpes , remuer de temps en temps .
Dans un saladier mélanger les oeufs et le lait , saler et poivrer à votre convenance .
Ajouter le gruyère et bien remuer le tout .
Sortez votre pâte du four y-déposer les lardons et les cèpes et recouvrir du contenu du saladier .
Faites cuire au four pendant 20 minutes .
BON APPETIT
simple à faire et sûrement très bonne!!! 
