perso ,je passe les cèpes au micro onde et garde l'eau de cuisson que je mélange à celle des coquilles
pour faire un roux blanc
cassolette de st jacques et cepes
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Pascal
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Re: cassolette de st jacques et cepes
oui c'est un très bon mariage
perso ,je passe les cèpes au micro onde et garde l'eau de cuisson que je mélange à celle des coquilles
pour faire un roux blanc
perso ,je passe les cèpes au micro onde et garde l'eau de cuisson que je mélange à celle des coquilles
pour faire un roux blanc
Merci. pascal.
Orgueil et Vanité ne font pas rime avec identification.Sachons rester humbles...!
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Champicouic
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Re: cassolette de st jacques et cepes
Simplicité , efficacité ,j'adore !
Tu mettrais pas un peu de sel sur les cèpes ?
Tu mettrais pas un peu de sel sur les cèpes ?
La connaissance s'acquiert par l'expérience ,tout le reste n'est que de l'information , Albert Einstein
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Adeline
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Re: cassolette de st jacques et cepes
Encore un post qui donne faim, mince. 
-- Dans la famille Tachenon, je voudrais la fille. --