Hello,
vu la saison, j'ai pas mal de chanterelles (en tube et jaunissantes) congelées ou déshydratées et j'aimerais bien en faire une bonne soupe...
Avez-vous une idée de recette???
Potage aux chanterelles en tube???
- Papy
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Re: Potage aux chanterelles en tube???
Salut Papy.
Voilà la recette toute simple d'un velouté aux chanterelles, tu peux aussi le faire avec des trompettes.
Voilà le lien, un vrai régal http://jaitoutmangelechocolat.blogspot. ... elles.html
J'en fais assez souvent, avec des coulemelles aussi ou champis en mélange.
Régale toi bien mon ami.
Voilà la recette toute simple d'un velouté aux chanterelles, tu peux aussi le faire avec des trompettes.
Voilà le lien, un vrai régal http://jaitoutmangelechocolat.blogspot. ... elles.html
J'en fais assez souvent, avec des coulemelles aussi ou champis en mélange.
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- Papy
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Re: Potage aux chanterelles en tube???
Merci!!! une recette comme je les aime!! simplissime et qui fait saliver rien qu'à la lire!!!Didier a écrit :Salut Papy.
Voilà la recette toute simple d'un velouté aux chanterelles, tu peux aussi le faire avec des trompettes.
Voilà le lien, un vrai régal http://jaitoutmangelechocolat.blogspot. ... elles.html
J'en fais assez souvent, avec des coulemelles aussi ou champis en mélange.
Régale toi bien mon ami.
- Cesar21
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Re: Potage aux chanterelles en tube???
"Il y a plus d'humanité dans l'oeil d'un chien qui remue la queue que dans la queue de Le Pen qui remue son oeil " Desproges
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Re: Potage aux chanterelles en tube???
Ah oui, j'avais oublié, nous les Normands, nous rajoutons la p'tite cuillerée de crème fraiche qui va bien