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morillons
Posté : 15 avr. 2014, 12:01
par CEPEDEMORMAL
bonjour à tous
j ai trouvé quelques morillons cette semaine et j aimerai savoir si quelqu un en a déjà mangé et si c est bon .
merci d avance pour vos réponses
Re: morillons
Posté : 15 avr. 2014, 12:07
par kriss
Bonjour,
Tu es dans le forum présentation...
Je déplace dans cuisine, forum plus approprié à ta demande je pense

Re: morillons
Posté : 16 avr. 2014, 08:13
par Pat25
bonjour.
pour répondre à ta question, le morillon est un excellent comestible.
aux mêmes titre que les morilles

Re: morillons
Posté : 16 avr. 2014, 19:02
par Champicouic
Salut ,
Si il est cueilli quand il est sain le morillon est excellent au même titre que la morille , on peut même le mélanger à cette dernière.
Il faut aussi faire attention à la cuisson ,la chair du morillon étant plus mince
ils se sèchent très facilement et se réhydratent en un rien de temps pour faire des sauces très parfumées

Re: morillons
Posté : 17 avr. 2014, 10:35
par broupat
Pour moi je lui trouve pratiquement autant de valeur gustative que la morille.
Même supérieur à certaines morilles Blondes.
Et il se cuisine de la même façon