Cortinaire violet : en poudre ?
Posté : 08 nov. 2019, 22:30
Bonsoir à tous.
J'ai lu sur Wikipédia (drôle de source me direz-vous, et vous aurez raison : c'est pour cela que je m'adresse à vous) que le cortinaire violet n'était qu'un médiocre comestible, certes, mais qu'il pouvait être séché, moulu et utilisé pour assaisonner des sauces car il prend alors un goût assez fort. Est-ce que certains ont déjà entendu ça et/ou tenté l'expérience ?
J'ai lu sur Wikipédia (drôle de source me direz-vous, et vous aurez raison : c'est pour cela que je m'adresse à vous) que le cortinaire violet n'était qu'un médiocre comestible, certes, mais qu'il pouvait être séché, moulu et utilisé pour assaisonner des sauces car il prend alors un goût assez fort. Est-ce que certains ont déjà entendu ça et/ou tenté l'expérience ?