comment conserver des cepes séchés ?

Message par **joss83** » 22 oct. 2014, 22:33

On a fait secher pas mal de cepes ces derniers jours , et avec le mistral qui souffle , l'air est tres sec et les champignons sont à point ...
on en a donné pas mal mais y a encore du volume .
Maintenant qu'ils sont bien secs , j'aimerai etre conseillé sur le meilleur moyen de les conserver :
Boite en carton , en fer , en plastique ?

Merci pour vos conseils

Message par **kriss** » 23 oct. 2014, 10:15

Pour moi, boite en fer et dans le noir

Sinon je déplace ton sujet dans la rubrique concernée.

Message par **joss83** » 23 oct. 2014, 16:27

j'ai longuement hésité avant de choisir l'endroit ou poster ... desolé du derangement

J'ai une grosse boite en fer type "panetone" ça devrait faire l'affaire merci

Message par **noirdez90** » 24 oct. 2014, 21:38

Pour moi c'est boite de bonbons haribo en plastique et à l'abri de la lumière, j'avais testé les pots en verre avec couvercle en liège, car c'est plus joli mais les mites sont passées à travers le liège et les champis sont devenu poussière

Message par **tartarin** » 28 oct. 2014, 18:39

Bonjour à tous,

Je finis toujours le séchage au four à gaz n°1 quelques minutes en surveillant et retournant les champ. avant qu'ils ne roussissent. Puis boite en métal (boite à thé super). Etiqueter.

TARTARIN

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