[SONDAGE] Vos champignons préférés !

Tout ce qui tourne autour de la cuisine de nos champis ou pas ! (Conservation, vos recettes, vos conseils etc...)

Vos 5 champignons préférés !

1) Rosé des prés (Agaricus campestris)
11
2%
2) Amanite rougissante (Amanita rubescens)
2
0%
3) Oronge, Amanite des Césars (Amanita caesarea)
32
5%
4) Bolet bai (Xerocomus badius)
2
0%
5) Bolet à pied rouge (Boletus Erythropus)
2
0%
6) Cèpe bronzé, Tête de nègre (Boletus aereus)
60
10%
7) Cèpe d'été (Boletus aestivalis)
26
4%
8) Cèpe de Bordeaux (Boletus edulis)
79
13%
9) Cèpe des pins (Boletus pinophilus)
27
5%
10) Girolle (Cantharellus cibarius)
91
15%
11) Chanterelle en tube (Cantharellus tubaeformis)
17
3%
12) Chanterelle jaunissante (Cantharellus Lutescens)
13
2%
13) Coprin chevelu (Coprinus comatus)
6
1%
14) Coulemelle Lépiote élevée (Macrolepiota procera)
13
2%
15) Lactaire délicieux (Lactarius deliciosus)
4
1%
16) Lactaire sanguin (Lactarius sanguifluus)
13
2%
17) Morilles vulgaires, blondes, coniques ... (morchella vulgaris, rotunda, conica...)
66
11%
18) Pied bleu (Lepista nuda)
4
1%
19) Pleurote du panicaut (Pleurotus eryngii)
3
1%
20) Pleurote en huître (Pleurotus ostreatus)
1
0%
21) Russule charbonnière (Russula cyanoxantha)
0
Aucun vote
22) Russule verdoyante (Russula virescens)
3
1%
23) Truffes (Tuber sp.)
17
3%
24) Trompette de la mort (Craterellus cornucopioides)
50
8%
25) Pied-de-mouton (Hydnum repandum)
27
5%
26) Marasme des oréades, faux mousserons (Marasmus oreades)
4
1%
27) tricholome de la St Georges, vrai mousserons (Calocybe Gambosa)
16
3%
28) Clavaire crépu (Sparassis crispa)
7
1%
 
Nombre total de votes : 596

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kriss
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[SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par kriss » 24 janv. 2014, 16:34

Votez pour vos 5 champis préférés ! :vamp:

Vous pourrez changer de vote au fur et à mesure que vous changerez d'avis, peut-être n'avez vous pas encore gouté l'un d'eux ;)

Merci Dudu pour les photos !!! :lm:

1) Rosé des prés (Agaricus campestris)
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2) Amanite rougissante (Amanita rubescens)
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3) Oronge, Amanite des Césars (Amanita caesarea)
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4) Bolet bai (Xerocomus badius)
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5) Bolet à pied rouge (Boletus Erythropus)
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6) Cèpe bronzé, Tête de nègre (Boletus aereus)
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7) Cèpe d'été (Boletus aestivalis)
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8) Cèpe de Bordeaux (Boletus edulis)
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9) Cèpe des pins (Boletus pinophilus)
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10) Girolle (Cantharellus cibarius)
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11) Chanterelle en tube (Cantharellus tubaeformis)
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12) Chanterelle jaunissante (Cantharellus Lutescens)
Image

13) Coprin chevelu (Coprinus comatus)
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14) Coulemelle Lépiote élevée (Macrolepiota procera)
Image

15) Lactaire délicieux (Lactarius deliciosus)
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16) Lactaire sanguin (Lactarius sanguifluus)
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17) Morilles vulgaires, blondes, coniques ... (morchella vulgaris, rotunda, conica...)
Image

18) Pied bleu (Lepista nuda)
Image

19) Pleurote du panicaut (Pleurotus eryngii)
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20) Pleurote en huître (Pleurotus ostreatus)
Image

21) Russule charbonnière (Russula cyanoxantha)
Image

22) Russule verdoyante (Russula virescens)
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23) Truffes (Tuber sp.)
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24) Trompette de la mort (Craterellus cornucopioides)
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25) Pied-de-mouton (Hydnum repandum)
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26) Marasme des oréades, faux mousserons (Marasmus oreades)
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27) tricholome de la St Georges, vrai mousserons (Calocybe Gambosa)
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28) Clavaire crépu (Sparassis crispa)
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Didier
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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par Didier » 24 janv. 2014, 17:01

Ah, oui, Kriss, , ce tableau, est plus représentatif que le précédent,
Le coprin chevelu, et la coulemelle ( macrolepiota procera) au stade fermé, font partis de mes champignons préférés, avec l'agaric champêtre, (agaricus campestris, et l'agaric des bois, ( agaric silvicola) mais , mes priorités vont à la trompette des maures ( craterellus cornucopiode) et la girolle ( cantharellus cibarius).
Après, bien sûr, j'aime quasiment tous les champignons, il est plus difficile de dire pour moi, celui que je n'aime pas car je n'en connais pas. ( tous champis goutés, j'ai aimé ) :love:
Bien, que je n'ai jamais gouté, l'anamite des Césars, la truffe, et bien d'autres encore.

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par nouss » 24 janv. 2014, 18:00

je vais me prendre un certain temps de réflexion :happy: ...ben que je sache ce que j'aime
mais souvent , mon cœur balance ...ehh oui ! ;)

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par Pat25 » 25 janv. 2014, 00:32

bonsoir les amies et amis du forum.
je suis particulièrement satisfait qu'on y ai mis le mousseron vrai, c'est un délice de champignon.
bonne soirée à tous :happy: :happy:
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philou
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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par philou » 25 janv. 2014, 08:44

Salut Kriss........ :az: :az: :az: :az: ça marche pas pour moi ........refuse mon vote................j'ai pourtant ma carte d'électeur a jour :happy: :happy: :happy:

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par kriss » 25 janv. 2014, 11:01

Salut Philou, c'est un problème déjà rencontré avec le theme que tu utilises: sable
Vais voir ça ;)

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par kriss » 25 janv. 2014, 11:25

Bon bah mauvaise nouvelle, ce thème n'est plus à jour depuis un bail, on ne peut rien faire...
Si tu veux changer je te conseille "l'officiel" le prosilver.

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par velournoir » 25 janv. 2014, 11:50

ImageImage

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Ben moi, j'aime tous les champignons !!!





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Que le fracas de l’arbre qui s’effondre ne fasse pas oublier le murmure de la forêt qui pousse

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par philou » 25 janv. 2014, 14:56

A y est´j'ai voté .....mais :az: :az: :az: j'arrive plus a retrouver mon ancien statut sniff....kriss tu peut quelque chose pour moi ?

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par nouss » 25 janv. 2014, 16:27

philou a écrit :A y est´j'ai voté .....mais :az: :az: :az: j'arrive plus a retrouver mon ancien statut sniff....kriss tu peut quelque chose pour moi ?

mèkestufou ? ...rhalala , on ne peut pas te laisser seul :lol: :lol: :lol:

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par philou » 25 janv. 2014, 17:15

:az: :az: :az: :vamp: :vamp: :vamp: :lh: :lh:

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par roseca » 25 janv. 2014, 21:18

j aime , j aime les photos , félicitations ...!.!.

sinon j aime le cepe , c est le seul que je connaise..mdr..!.!.

pour le vote sa ne veut pas ????merci
Rosé des prés
ou
Psalliote champêtre
ou
agaric champêtre

***************************************Image

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par Dddudu » 27 janv. 2014, 11:30

Salut, le dudu à voter mais avec se choix, c était pas évidant de plus je ne les aient pas encore tous goûter.
Jamais goûter amanite des césars, lactaire sanguin, le coprin et russule verdoyante
Tous ont un intérêt culinaire, cela dépend de la préparation.
Le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt et c'est dans les pentes que l'on fait les plus belles cueillettes.
Préservons la nature et elle nous le rendra

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par Angelus34 » 27 janv. 2014, 14:06

philou a écrit ::az: :az: :az: :vamp: :vamp: :vamp: :lh: :lh:
ça y est on a perdu philou , il ne communique plus que par émoticones :lol:

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par Dddudu » 27 janv. 2014, 14:59

Ça serait intéressant le même sondage avec ceux que l ont préfèrent cueillir.
Mon choix culinaire.
Morille: à la crème ou dans un coq au vin
Sparassis: à la crème avec viande blanche ou dans un jus de veau accompagne de choux.
Girolle: à la crème basilic ou laque au miel
Cèpe: de préférence le cèpe des pins cru filet d huile de noisette sel poivre ou alors simplement en tranche de 0,5 cm et poêler. Crumble de cèpe accommode salade et autre.
Pied de mouton: pour son craquant, cru avec parmesan coppa filet de citron sel poivre ou alors à la crème.
Le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt et c'est dans les pentes que l'on fait les plus belles cueillettes.
Préservons la nature et elle nous le rendra

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