en attendant la cueillette des morilles...

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Doubiste25
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en attendant la cueillette des morilles...

Message par Doubiste25 » 21 mars 2014, 15:41

Autre passion la pâtisserie et la viennoiserie, ce qui me permet d'occuper mes temps libres en attendant d'aller à la recherche de ces précieuses éponges :happy:
Tout d'abord quelques fantaisies macaronesques :love:
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une petite invention : un maca'citron meringué
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en version plus grande accompagnée d'un big maca'choC
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Version salée avec saumon confit d'oignon et foie gras confit de figue : UNE TUERIE !!
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Et enfin diverses babioles telles que des tartes tatins sur lit d'amandes, des galettes frangipanes de A à Z fait maison, des financiers avec pommes carmélisées, et des viennoiseries ! :lf: Image
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Et pour finir, des petites briches dans leur panier qui sera j'espère aussi rempli de morilles bientôt :lo:
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Sous bois pour la trouver, faut se montrer discret
Cachée là à nos pieds dans les feuilles au secret.
Exquise et parfumée au joli pied blanchet
Dame Morille attend qu'on vienne la chercher...

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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par Gronico » 21 mars 2014, 23:48

Je te reconfirme notre sortie commune :lf:

Non sans rire, c'est du très beau travail, les macarons sont superbes, les viennoiseries également, le maca'choc a l'air terrible. respect!
Et la pâte feuilletée maison si j'ai bien compris? Chapeau bas!

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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par bartmarley » 22 mars 2014, 08:37

TOut ça est très appétissant , je prendrais bien une petite viennoiserie avec mon café :lp:

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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par Doubiste25 » 22 mars 2014, 10:02

Gronico a écrit :Je te reconfirme notre sortie commune :lf:

Non sans rire, c'est du très beau travail, les macarons sont superbes, les viennoiseries également, le maca'choc a l'air terrible. respect!
Et la pâte feuilletée maison si j'ai bien compris? Chapeau bas!
Alors pour notre sortie à organiser, je ferai des babioles :lp:
Sous bois pour la trouver, faut se montrer discret
Cachée là à nos pieds dans les feuilles au secret.
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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par Doubiste25 » 22 mars 2014, 10:02

bartmarley a écrit :TOut ça est très appétissant , je prendrais bien une petite viennoiserie avec mon café :lp:
Un peu loin l'isère :lg:
Sous bois pour la trouver, faut se montrer discret
Cachée là à nos pieds dans les feuilles au secret.
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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par barbichou » 22 mars 2014, 12:23

Doubiste25 a écrit :
Gronico a écrit :Je te reconfirme notre sortie commune :lf:

Non sans rire, c'est du très beau travail, les macarons sont superbes, les viennoiseries également, le maca'choc a l'air terrible. respect!
Et la pâte feuilletée maison si j'ai bien compris? Chapeau bas!
Alors pour notre sortie à organiser, je ferai des babioles :lp:
Pour moi ça sera croissant et pain au chocolat maison... Une véritable famille d'artistes, chacun dans sa spécialité ! :happy: :happy:

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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par Champicouic » 22 mars 2014, 19:29

Joli ,du travail de pro :love:
La tatin , qui n'en est pas une , ressemble bougrement à un dessert que je faisais dans mon resto , à l'occasion je le prendrai en photo la prochaine fois que j'en fait un.
Comme quoi on invente jamais rien en cuisine ! :lf:
La connaissance s'acquiert par l'expérience ,tout le reste n'est que de l'information , Albert Einstein

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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par Bourgeon » 22 mars 2014, 23:27

euh, je peux me joindre au convoi louche prévu pour bientôt ? pourquoi ? comme ça, histoire de :lf:
bravo :happy:
De la folie des ombres à l'alchimie des heures on se perd dans le nombre infini des rumeurs / HFThiefaine

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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par Gronico » 23 mars 2014, 01:11

Doubiste25 a écrit :
Gronico a écrit :Je te reconfirme notre sortie commune :lf:

Non sans rire, c'est du très beau travail, les macarons sont superbes, les viennoiseries également, le maca'choc a l'air terrible. respect!
Et la pâte feuilletée maison si j'ai bien compris? Chapeau bas!
Alors pour notre sortie à organiser, je ferai des babioles :lp:
Ah moi je suis plutôt salé dans ma cuisine donc je veux bien faire une p'tite terrine!

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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par Champicouic » 23 mars 2014, 09:31

Le distributeur de talents ne vous a pas épargnés tous à ce que je vois ! :lol: :lol: :lol:
La connaissance s'acquiert par l'expérience ,tout le reste n'est que de l'information , Albert Einstein

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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par Doubiste25 » 23 mars 2014, 18:46

Champicouic a écrit :Le distributeur de talents ne vous a pas épargnés tous à ce que je vois ! :lol: :lol: :lol:
:happy: :happy: :happy:
Sous bois pour la trouver, faut se montrer discret
Cachée là à nos pieds dans les feuilles au secret.
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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par Gronico » 23 mars 2014, 22:03

Champicouic a écrit :Le distributeur de talents ne vous a pas épargnés tous à ce que je vois ! :lol: :lol: :lol:
Oui c'est très gentil ça Champicouic :happy:

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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par kriss » 24 mars 2014, 14:52

Joli l'artiste ! :love:

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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par Papy » 24 mars 2014, 20:30

C'est pas humain de nous montrer des photos pareilles!!! :az: :az:
Mais c'est quand même magnifique!!! :lo: :lo: :happy: :happy:

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Re: en attendant la cueillette des morilles...

Message par Cantalou15000 » 25 mars 2014, 01:15

Salut Doubiste25
Tes macarons sont trés beaux et tes desserts sont supers !
Aimant aussi la pâtisserie je me permets de vous faire partager mes photos :happy:
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Et maintenant un peu de salé !
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Rien ne sert de courir ; Il faut Moriller à point !

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