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brochette thai!

Posté : 17 sept. 2015, 21:33
par noirdez90
De retour de voyage, voici une petite photo de brochette thailandaise
roulé de saucisson aux champignons!!! :lol: :lol:

Image

Re: brochette thai!

Posté : 18 sept. 2015, 19:41
par jps
Bonsoir à tous,

Ce champignon, appelé "enoki" dans le commerce, est la version cultivée de la collybie à pied velouté (Flammulina velutipes), champignon typiquement hivernal poussant en touffes sur les troncs et branches des arbres feuillus.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Flammulina_velutipes

Amitiés.
Jean-Pierre.

Re: brochette thai!

Posté : 18 sept. 2015, 21:23
par noirdez90
Merci jean-pierre pour ces précisions :happy: