Quels sont vos champignons préférés ?!

Tout ce qui tourne autour de la cuisine de nos champis ou pas ! (Conservation, vos recettes, vos conseils etc...)

Quels sont vos champignons préférez ?

Bolet séparans
22
11%
Amanite des césars
13
7%
Pholiote du peuplier
3
2%
Girolle / Chanterelle
55
28%
Lactaire sanguin / délicieux
8
4%
Marasme des oréades
3
2%
Morille
42
21%
Agaric des bois / Agaric auguste
3
2%
Trompette de la Mort
33
17%
Autres
15
8%
 
Nombre total de votes : 197

Truffe

Quels sont vos champignons préférés ?!

Message par Truffe » 16 sept. 2009, 21:57

Bonjour à tous, quels sont vos champignons préferés ?! :love:

Vous avez 3 choix possibles... :happy:

1. Bolet séparans
Image

2.Amanite des césars
Image

3. Pholiote du peuplier
Image

4. Girolle / Chanterelle
Image

5. Lactaire sanguin / délicieux
Image

6. Marasme des oréades
Image

7. Morille
Image

8. Agaric des bois / Agaric auguste
Image

9. Trompette de la Mort
Image

10. Autres...
Modifié en dernier par Truffe le 17 sept. 2010, 12:46, modifié 4 fois.

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Re: Vos champignons préférés ?!

Message par buzz » 17 sept. 2009, 09:38

A voté :happy:
Buzz.Image

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Re: Vos champignons préférés ?!

Message par crirau » 17 sept. 2009, 10:33

N'ayant jamais dégusté de bolets séparans, je mettrai à la place le cèpe de Bordeaux.
PS Jamais goûté d'Amanites des Césars.
Concernant les morilles, il y a d'énormes différences entre les coniques et les vulgaires ou rondes !

crirau

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Re: Quels sont vos champignons préférés ?!

Message par respect » 17 sept. 2009, 19:44

a voté aussi :happy:
trouve ce site très sympa alors je m'inscris pour partager mes connaissances avec vous.

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Re: Quels sont vos champignons préférés ?!

Message par nouss » 17 sept. 2009, 19:51

aussi :happy:
de même que je vote pour dire que les photos sont belles :happy:

manlou
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Re: Quels sont vos champignons préférés ?!

Message par manlou » 17 sept. 2009, 23:09

Qui a dejà goute des amanites des cesars?mon epouse a un vague souvenir elle affirme que ce champignon est tres gouteux,j aimerai avoir quelques avis non pas que je doute......

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Re: Quels sont vos champignons préférés ?!

Message par nouss » 18 sept. 2009, 07:22

manlou a écrit :Qui a dejà goute des amanites des cesars?mon epouse a un vague souvenir elle affirme que ce champignon est tres gouteux,j aimerai avoir quelques avis non pas que je doute......


j'ai déjà entendu dire qu'il n'était pas aussi fameux que ça ...et qu'il était analogue aux rosées des prés ..

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Re: Quels sont vos champignons préférés ?!

Message par Ju 33 » 19 sept. 2009, 10:54

A voté également :smoke:

Je consomme des oronges ou amanites des césars. Champigon très fin avec petit goût de noisette.....c'est correct cru en salade, je trouve ça très modeste une fois cuit......

Il y a peut être certaines recettes qui mettent en valeur ce champi, je ne les connais pas alors :happy:

ju ju 33 33

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Re: Quels sont vos champignons préférés ?!

Message par buzz » 19 sept. 2009, 11:48

Très belles photos en effet. J'adore la n°9 (les trompettes).
Buzz.Image

Truffe

Re: Quels sont vos champignons préférés ?!

Message par Truffe » 17 sept. 2010, 12:46

UP!!! :lol: :lol: :lol:

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Re: Quels sont vos champignons préférés ?!

Message par bastien5988 » 18 sept. 2010, 11:04

Je dois avouer que je ne connaissait pas le bolet Séparans ! jamais entendu parlé et jamais trouvé ni dégusté.Sont-ils plus fréquents dans les régions méridionnales ? ou est-il possible d'en trouver dans le nord par chez moi ?
Si vous avez des infos n'hésitez pas.
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Re: Quels sont vos champignons préférés ?!

Message par bidaou » 07 oct. 2010, 21:03

je suis sur qu il y a un piege ,dur dur de choisir entre ce que je cueille et ce que connais et ce que j ai deja mangé
l argent n a de la valeur que lorsque je n en ai pas


Martinsylvie

Re: Quels sont vos champignons préférés ?!

Message par Martinsylvie » 13 oct. 2013, 21:28

A voté :smile:

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Re: Quels sont vos champignons préférés ?!

Message par castor » 15 oct. 2013, 18:37

ben moi c'est cèpe des pins na!!

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