Les Violettes, c'est beau et c'est bon.

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magic37
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Les Violettes, c'est beau et c'est bon.

Message par magic37 » 07 avr. 2016, 14:27

Salut aux arpenteurs(euses) des bois.

En ces temps de disette fongique, une petite ballade illustrée pour vous donner envie de faire du sirop de violettes, c'est beau, c'est bon et c'est la saison.

1 - trouver un coin ombragé où se plaisent ces demoiselles.

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2 - ramasser l'équivalent d'une assiette.

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3 - 500g de sucre, 1/2 litre d'eau, faite bouillir le tout et laisser reposer 5 ou 6 heures.
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4 - et voilà, un sirop bio de chez bio, sans colorants et très parfumé, et qui se laisse boire. Pas mal du tout en guise de kir avec du vin blanc.
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seb65
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Re: Les Violettes, c'est beau et c'est bon.

Message par seb65 » 07 avr. 2016, 14:41

Je les ai goûtées en bonbons, mais pas en sirop...ça fait envie !
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Re: Les Violettes, c'est beau et c'est bon.

Message par Cesar21 » 07 avr. 2016, 17:34

Moi je ne mange pas de viande de cheval ni de violettes , c'est dans la tête que ça se passe shock shock :sunglass:
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Re: Les Violettes, c'est beau et c'est bon.

Message par Gentiane37 » 07 avr. 2016, 22:12

Moi, j'adore les fleurs ! :love:

Déjà goûté : sirop de violettes (mais pas le bio : merci pour la recette Magic), sirop de coquelicot, sirop de roses, confit de pétales de roses et aussi bonbons à la violette, ainsi que glaces à la violette et également les capucines ! :happy:
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Re: Les Violettes, c'est beau et c'est bon.

Message par seb65 » 08 avr. 2016, 07:34

Gentiane37 a écrit :Moi, j'adore les fleurs ! :love:

Déjà goûté : sirop de violettes (mais pas le bio : merci pour la recette Magic), sirop de coquelicot, sirop de roses, confit de pétales de roses et aussi bonbons à la violette, ainsi que glaces à la violette et également les capucines ! :happy:
Gentiane, elle est interdite d'entrée chez Jardiland : la dernière fois, elle a bouffé tout le rayon pétunia avant d'arriver à la caisse ! :lm:
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Re: Les Violettes, c'est beau et c'est bon.

Message par magic37 » 08 avr. 2016, 08:02

http://www.couplan.com/fr/dossiers/plantes/violette.php

Un petit exposé des propriétés de la violette.

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Re: Les Violettes, c'est beau et c'est bon.

Message par girolle » 08 avr. 2016, 08:05

cela donne envie d'essayer ce sirop, merci pour la recette.

MJ
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Re: Les Violettes, c'est beau et c'est bon.

Message par Gentiane37 » 08 avr. 2016, 22:15

seb65 a écrit :
Gentiane37 a écrit :Moi, j'adore les fleurs ! :love:

Déjà goûté : sirop de violettes (mais pas le bio : merci pour la recette Magic), sirop de coquelicot, sirop de roses, confit de pétales de roses et aussi bonbons à la violette, ainsi que glaces à la violette et également les capucines ! :happy:
Gentiane, elle est interdite d'entrée chez Jardiland : la dernière fois, elle a bouffé tout le rayon pétunia avant d'arriver à la caisse ! :lm:
:lo: Au lieu de dire des bêtises, tu devrais essayer : c"est délicieux !
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Re: Les Violettes, c'est beau et c'est bon.

Message par kriss » 20 avr. 2016, 20:50

:lol:

Merci Magic, à tester ! :happy:

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Re: Les Violettes, c'est beau et c'est bon.

Message par velournoir » 14 mai 2016, 01:34

seb65 a écrit :
Gentiane37 a écrit :Moi, j'adore les fleurs ! :love:

Déjà goûté : sirop de violettes (mais pas le bio : merci pour la recette Magic), sirop de coquelicot, sirop de roses, confit de pétales de roses et aussi bonbons à la violette, ainsi que glaces à la violette et également les capucines ! :happy:
Gentiane, elle est interdite d'entrée chez Jardiland : la dernière fois, elle a bouffé tout le rayon pétunia avant d'arriver à la caisse ! :lm:

fleurs de Pétunia: ne peuvent pas être utilisées comme fleurs comestibles, parce qu'elles sont toxiques.
Que le fracas de l’arbre qui s’effondre ne fasse pas oublier le murmure de la forêt qui pousse

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