truffe
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Athos
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truffe
hello les amis ,étant en cure à Greoux les Bains mon pote ma donné une truffe du coin et je l'ai mis au frigo jusqu’à mon retour , comment la conserver ensuite ? congelé ?... MERCI A VOUS
Je suis bien dans ma peau... Elle est juste à ma taille ... didier
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Albert78
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Re: truffe
Je dirais que le mieux, c'est de la consommer 
Carpe diem !
Quand elle est dans le frigo, on peut l'envelopper dans du sopalin, et la fermer dans une boite hermétique avec des oeufs : en omelette (avec des cèpes par exemple) ils seront délicieux et la truffe sera toujours là
Carpe diem !
Quand elle est dans le frigo, on peut l'envelopper dans du sopalin, et la fermer dans une boite hermétique avec des oeufs : en omelette (avec des cèpes par exemple) ils seront délicieux et la truffe sera toujours là
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Athos
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Re: truffe
ok merci je l'ai fait tu crois que sa tien combien de temps au frigot ?
je l'ai fait tu crois que sa tien combien de temps au frigot ?Je suis bien dans ma peau... Elle est juste à ma taille ... didier