j'hésite...

[albus77]

bonjour à tous,
je viens vers vous pour trouver un peu de reconfort, et aider ma piètre culture du monde des fungi !
alors voilà la bête,
j'hésite entre un lactaire ou un russule...






je l'ai trouvé ce WE en seine et marne.
près de feuillus et un champ cultivé, pas de conifères dans le coin...

merci ;)))))

[Macrophage]

Tu es sûr que la chair est cassante comme de la craie?

[albus77]

non, pour moi, c'est mou, plutôt spongieux

[Macrophage]

Alors tu peux éliminer russules et lactaires.

[André Fournier]

Voir du côté d'un jeune Paxillus involutus (Paxille enroulé).
Si ok : mortel !
André

[Danouxmes]

Oui, quand j'ai vu la deuxième photo j'ai aussi très vite pensé au genre Paxillus. Cette deuxième photo me semble plus orangée que les couleurs réelles, est-ce le cas ?

[albus77]

en regardant de près le genre paxille, c'est bien cela que j'ai trouvé...
j'en avais fait une sacrée recolte l'année dernière, mais personne n'avait su me dire ce que c'était...

tant pis... pas d'omelette ce soir !

merci beaucoup

[ElXixi]

en regardant de près le genre paxille, c'est bien cela que j'ai trouvé...
j'en avais fait une sacrée recolte l'année dernière, mais personne n'avait su me dire ce que c'était...

tant pis... pas d'omelette ce soir !

merci beaucoup

"Tant mieux pas d'omelette" serait plus juste si ce sont des Paxilles enroulés !

[browning]

Faut pas non plus vouloir manger tout ce qu'on trouve

La sécurité veut qu'on ne mange que ce qu'on connaît bien.

Se lancer sur des inconnus pour tenter de le manger... C'est risqué.

[ElXixi]

Faut pas non plus vouloir manger tout ce qu'on trouve

La sécurité veut qu'on ne mange que ce qu'on connaît bien.

Se lancer sur des inconnus pour tenter de le manger... C'est risqué.

Tu m'étonnes ! "Tiens, ils sont jolis ces champignons rouges à pois blanc, m'en ferais bien une omelette !"

[browning]

Ceux la ça pourrait encore aller, ils ne sont pas mortels

Un jour, ma voisine arrive avec un tout vieux champi.

Elles me demande s'ils sont bons.
Je fais mes recherches.
N''ayant jamais encore rencontré ce champi, un forum m'a aidé.

Une toute vieille paxille enroulée

Elle me dit " il,y en a plein..."

Je lui ai répondu : ils sont bons, mais ça dépend ce que tu veux en faire avec

[browning]

Sur ce champi, on peut presque voir le côté velouté.
Par contre pas de cannelures, peut être trop jeune

On voit les lames décurrentes qu'on dirait jaunâtre

Les photos ne sont pas tops. Trop floues, mauvaises couleurs.

Pas top pour la reco

[jeannoVS]

Ceux la ça pourrait encore aller, ils ne sont pas mortels
Je lui ai répondu : ils sont bons, mais ça dépend ce que tu veux en faire avec

Chez moi, on en fait des omelettes à belle-mère, additionnés de cortinaires couleur de roucou et d'amanite phalloïde