Agaricus bitorquis ? (Agaricus sp.)
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Agaricus bitorquis ? (Agaricus sp.)
Bonjour,
Par personnes interposées, je me suis retrouvé en possession de ce champignon qui a été récolté hier, en Suisse, canton de Vaud, à 430 m. d'altitude, dans un parc public sous un arbre !!! (je n'en sais pas plus)
Tout le sporophore est très dur.
Odeur et saveur fongique (champignon de Paris)
Lames libres, sporée très certainement très foncée au vu de la couleur des lames.
Son odeur et sa saveur ne changent pas à la cuisson (sans aucune intention de ma part de le consommer)
Malgré son chapeau craquelé, j'ai immédiatement pensé à Agaricus bitorquis. Un autre avis le place dans la section des Xanthodermatei ce dont je doute. Merci d'avance pour vos commentaires et avis.
Photo 1 : coupe de la base du pied non jaunissant.
Par personnes interposées, je me suis retrouvé en possession de ce champignon qui a été récolté hier, en Suisse, canton de Vaud, à 430 m. d'altitude, dans un parc public sous un arbre !!! (je n'en sais pas plus)
Tout le sporophore est très dur.
Odeur et saveur fongique (champignon de Paris)
Lames libres, sporée très certainement très foncée au vu de la couleur des lames.
Son odeur et sa saveur ne changent pas à la cuisson (sans aucune intention de ma part de le consommer)
Malgré son chapeau craquelé, j'ai immédiatement pensé à Agaricus bitorquis. Un autre avis le place dans la section des Xanthodermatei ce dont je doute. Merci d'avance pour vos commentaires et avis.
Photo 1 : coupe de la base du pied non jaunissant.
- Fichiers joints
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- Pascal
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Re: Agaricus bitorquis ?
du même avis que toi pour l'avoir ramasser plusieurs fois.
maintenant, de la à faire une affirmation avec une simple photo c'est autre chose.
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Merci. pascal.
Orgueil et Vanité ne font pas rime avec identification.Sachons rester humbles...!
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Re: Agaricus bitorquis ?
Merci Pascal pour cet avis. J'attends encore un peu avant de renommer.
- Jes
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Re: Agaricus bitorquis ?
Salut
De toutes façons, pas un Xantho... On est clairement dans les rougissants.
Mais pourquoi est-ce que ça a été suggéré? L'odeur?
Avec un chapeau craquelé comme ça, et une odeur... pas toujours appréciée de tous? on pourrait aussi songer à A. bernardii/maleolens
Je ne vois pas 2 anneaux sur les photos présentées (mais le champi de droite sur les dernières photos semble avoir le pied "engainé", donc pourquoi pas)
à comparer malgré tout:
bernardii/maleolens
bitorquis
De toutes façons, pas un Xantho... On est clairement dans les rougissants.
Mais pourquoi est-ce que ça a été suggéré? L'odeur?
Avec un chapeau craquelé comme ça, et une odeur... pas toujours appréciée de tous? on pourrait aussi songer à A. bernardii/maleolens
Je ne vois pas 2 anneaux sur les photos présentées (mais le champi de droite sur les dernières photos semble avoir le pied "engainé", donc pourquoi pas)
à comparer malgré tout:
bernardii/maleolens
bitorquis
- Pascal
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Re: Agaricus bitorquis ?
A. bernardii pousse plus en bordure des routes suite au salage ou pré- salé (neige) en grosse troupe et de grande taille
avec couleur rougeâtre à la coupe
en voici une photo
avec couleur rougeâtre à la coupe
en voici une photo
Merci. pascal.
Orgueil et Vanité ne font pas rime avec identification.Sachons rester humbles...!
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Re: Agaricus bitorquis ?
Bonjour Pascal et Jes. Merci pour vos avis. Effectivement A. bernardii serait assez ressemblant avec ses craquelures. Je n'ai pas trouvé de double anneau sur les 2 exemplaires qu'on ma remis. Le trouveur m'a décrit une mauvaise odeur alors que j'ai clairement senti une bonne odeur fongique. Je me demande s'il n'y avait pas 2 espèce distinctes récoltées.
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Re: Agaricus bitorquis ?
Bonjour, dois-je renommer le sujet en Agaricus bitorquis ? (Agaricus sp.)
- Pascal
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Re: Agaricus bitorquis ?
pour moi ,oui
Merci. pascal.
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Re: Agaricus bitorquis ? (Agaricus sp.)
Désolé, je n'ai pas pu renommer. Après une tentative sur le premier message, je m'aperçois que seul celui-ci a été renommé. Je n'ai pas trouvé le bouton "image" comme mentionné dans le "Wiewtopic". Comment faire SVP. Merci.
Jacques
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Re: Agaricus bitorquis ? (Agaricus sp.)
C'est normal.Tricholoma a écrit : ↑09 juin 2021, 22:06Désolé, je n'ai pas pu renommer. Après une tentative sur le premier message, je m'aperçois que seul celui-ci a été renommé. Je n'ai pas trouvé le bouton "image" comme mentionné dans le "Wiewtopic". Comment faire SVP. Merci.
Jacques
Seul le message initial (le "sujet", qui apparait dans la liste du forum) est renommé. Pas les premières réponses.
Mais comme tu peux le voir, les nouvelles réponses ont bien le nouveau titre.
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Re: Agaricus bitorquis ? (Agaricus sp.)
Merci Jes, je saurai pour la prochaine fois.