Risotto aux Oronges
- pierrick
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Risotto aux Oronges
Bonjour à tous !
Après une semaine plutôt riche en trouvailles, à savoir des amanita caesarea,, et un test de recette lundi, je vous propose celle ci dans ce nouveau sujet. Delicieux, fin , une autre façon de savourer ce champignon si spécial que je vous recommande.
Je joins la recette en photo, ainsi que quelques photos de la récolte faite sur ces quelques derniers jours.
A savoir : je n' ai pas mis le vin blanc proposé dans la recette, et je pense qu une tablette de bouillon de volaille ou tout au mieux une et demie suffit . J ai utilisé de l ail semoule faute de gousses. Le résultat était très agréable, si quelqu'un teste un jour qu il n hésite pas à donner son avis bon appétit !
Après une semaine plutôt riche en trouvailles, à savoir des amanita caesarea,, et un test de recette lundi, je vous propose celle ci dans ce nouveau sujet. Delicieux, fin , une autre façon de savourer ce champignon si spécial que je vous recommande.
Je joins la recette en photo, ainsi que quelques photos de la récolte faite sur ces quelques derniers jours.
A savoir : je n' ai pas mis le vin blanc proposé dans la recette, et je pense qu une tablette de bouillon de volaille ou tout au mieux une et demie suffit . J ai utilisé de l ail semoule faute de gousses. Le résultat était très agréable, si quelqu'un teste un jour qu il n hésite pas à donner son avis bon appétit !
- Fichiers joints
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La magie à chaque trouvaille...
- Gentiane37
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Re: Risotto aux Oronges
J'ai testé et nous avons approuvé (avec mon mari) le Risotto aux oronges le soir du 31 décembre ! Une vraie petite merveille que je recommande et dont j'espère à nouveau pouvoir me délecter en 2024...
Merci, Pierrick, pour cette délicieuse recette !
Merci, Pierrick, pour cette délicieuse recette !
Le bonheur n'est réel que lorsqu'il est partagé, Christopher McCandless (Into the Wild)
- Cesar21
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Re: Risotto aux Oronges
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- girolle
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Re: Risotto aux Oronges
appétissant, je testerai quand j'aurai des oronges. Merci
Girolles
Girolles
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Cueillez dès aujourd'hui les roses de la vie ( Ronsard)
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Re: Risotto aux Oronges
Cela semble bien bon
Je crois deviner que ce risotto accompagnait un saumon ?
Je crois deviner que ce risotto accompagnait un saumon ?
- Gentiane37
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Re: Risotto aux Oronges
Oui, c'est bien cela, Luc ! Et le mariage était fort bien réussi !
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- pierrick
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Re: Risotto aux Oronges
Bonjour Gentiane, Ravi que ça t ait plu !!Gentiane37 a écrit : ↑26 janv. 2024, 22:34Oui, c'est bien cela, Luc ! Et le mariage était fort bien réussi !
Je te souhaite effectivement de remettre ça en 2024 .
Bon courage pour les mésaventures de santé actuelles que vous traversez...
La magie à chaque trouvaille...
- Gentiane37
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Re: Risotto aux Oronges
Merci Pierrick !
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