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Les Morilles


Morille vulgaire ou morchella vulgaris ou esculenta Morille Costée ou Morchella costata ou conica ou costata ou elata Morille conique ou morchella conica ou Morchella elata var. conica Morille élevée ou Morchella elata

Les Verpes

Verpe de bohême ou Verpa bohemica ou Ptychoverpa bohemica Verpe conique ou Verpa conica


L' aspect général du champignon peut prêter à confusion, mais le chapeau de la morille est constitué d' alvéoles alors que celui des verpes peut être lisse ou formé de pli arrondis et lisses faisant penser à de la cervelle. Le chapeau de la verpe est attaché au pied par l' apex c' est à dire par le haut du pied uniquement alors que chez la morille le chapeau est entièrement ou à moitié fixé au pied.

La morille est un champignon toxique crue, cuite elle est un excellent champignon.


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