morillons

Vos recettes concernant les morilles, les morillons, les tricholomes de la Saint Georges...
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CEPEDEMORMAL
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morillons

Message par CEPEDEMORMAL » 15 avr. 2014, 12:01

bonjour à tous
j ai trouvé quelques morillons cette semaine et j aimerai savoir si quelqu un en a déjà mangé et si c est bon .
merci d avance pour vos réponses

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kriss
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Re: morillons

Message par kriss » 15 avr. 2014, 12:07

Bonjour,

Tu es dans le forum présentation... :happy:

Je déplace dans cuisine, forum plus approprié à ta demande je pense ;)

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Re: morillons

Message par Pat25 » 16 avr. 2014, 08:13

bonjour.
pour répondre à ta question, le morillon est un excellent comestible.
aux mêmes titre que les morilles :lol: :love: :happy:
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Re: morillons

Message par Champicouic » 16 avr. 2014, 19:02

Salut ,
Si il est cueilli quand il est sain le morillon est excellent au même titre que la morille , on peut même le mélanger à cette dernière.
Il faut aussi faire attention à la cuisson ,la chair du morillon étant plus mince
ils se sèchent très facilement et se réhydratent en un rien de temps pour faire des sauces très parfumées :lo:
La connaissance s'acquiert par l'expérience ,tout le reste n'est que de l'information , Albert Einstein

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Re: morillons

Message par broupat » 17 avr. 2014, 10:35

Pour moi je lui trouve pratiquement autant de valeur gustative que la morille.
Même supérieur à certaines morilles Blondes.

Et il se cuisine de la même façon

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