[SONDAGE] Vos champignons préférés !

Tout ce qui tourne autour de la cuisine de nos champis ou pas ! (Conservation, vos recettes, vos conseils etc...)

Vos 5 champignons préférés !

1) Rosé des prés (Agaricus campestris)
12
2%
2) Amanite rougissante (Amanita rubescens)
2
0%
3) Oronge, Amanite des Césars (Amanita caesarea)
32
5%
4) Bolet bai (Xerocomus badius)
2
0%
5) Bolet à pied rouge (Boletus Erythropus)
2
0%
6) Cèpe bronzé, Tête de nègre (Boletus aereus)
60
10%
7) Cèpe d'été (Boletus aestivalis)
26
4%
8) Cèpe de Bordeaux (Boletus edulis)
79
13%
9) Cèpe des pins (Boletus pinophilus)
28
5%
10) Girolle (Cantharellus cibarius)
91
15%
11) Chanterelle en tube (Cantharellus tubaeformis)
17
3%
12) Chanterelle jaunissante (Cantharellus Lutescens)
13
2%
13) Coprin chevelu (Coprinus comatus)
6
1%
14) Coulemelle Lépiote élevée (Macrolepiota procera)
13
2%
15) Lactaire délicieux (Lactarius deliciosus)
4
1%
16) Lactaire sanguin (Lactarius sanguifluus)
13
2%
17) Morilles vulgaires, blondes, coniques ... (morchella vulgaris, rotunda, conica...)
67
11%
18) Pied bleu (Lepista nuda)
4
1%
19) Pleurote du panicaut (Pleurotus eryngii)
3
0%
20) Pleurote en huître (Pleurotus ostreatus)
1
0%
21) Russule charbonnière (Russula cyanoxantha)
0
Aucun vote
22) Russule verdoyante (Russula virescens)
3
0%
23) Truffes (Tuber sp.)
18
3%
24) Trompette de la mort (Craterellus cornucopioides)
51
8%
25) Pied-de-mouton (Hydnum repandum)
27
4%
26) Marasme des oréades, faux mousserons (Marasmus oreades)
4
1%
27) tricholome de la St Georges, vrai mousserons (Calocybe Gambosa)
16
3%
28) Clavaire crépu (Sparassis crispa)
7
1%
 
Nombre total de votes : 601

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ludaromo06
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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par ludaromo06 » 08 févr. 2014, 16:04

bonjour tout le monde, et bien je vois que je suis le seul qui a voté pour le lactaire sanguin en 5ème position car chez nous tous les champignons finissent en bocaux :lf: le sanguin se fait aussi au barbecue avec du fromage gratiné quel régal :lf: 1.morilles 2.édulis pané c'est une tuerie 3.la gigi ma grande copine j'adore 4.tête de nègre 5.donc sanguin le vrai.......le choix est difficile :happy:

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par velournoir » 12 févr. 2014, 07:00

velournoir a écrit :Salut Dddudu,
Normalement la St Georges est le 23 avril et là ou j'ai ramassée des mousserons dans le gazon de ma voisine il y a déjà des ronds de sorcières?
A surveiller.
Biz. Caro
Image

:az: :az: :az: :az: :az: :az: :az:
Aujourd'hui 12 février, l'herbe à poussée, les ronds de sorcière sont toujours là, mais pas les mousserons !!! :az: :az: :az: :az: :az: :az:
Que le fracas de l’arbre qui s’effondre ne fasse pas oublier le murmure de la forêt qui pousse

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par juju95 » 26 févr. 2014, 12:37

Hello,

Je n'arrive pas à voter, mon formulaire est invalide euuuuhhhhh ah pas comprendre moi scared

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par kriss » 26 févr. 2014, 12:55

Hello, même problème qu'ici viewtopic.php?f=32&t=14148&start=15#p162997

Je t'ai remis le thème par défaut, cela devrait rouler maintenant ;)

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par juju95 » 26 févr. 2014, 13:12

ah super merci ça fonctionne !!!
En passant je viens de voir sur un autre sujet que vous étiez pêcheur aux leurres, idem pour moi, vivement l'ouverture ;)

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par kriss » 26 févr. 2014, 13:13

vi vi vivement l'ouverture :happy:

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par velournoir » 28 févr. 2014, 07:57

Image
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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par Francesco06 » 04 avr. 2014, 21:25

Voir toutes ces photos, c'est formidable, mais être sur le terrain, c'est encore mieux, les chercher, les trouver, :lp: , les couper, les nettoyer, les cuisiner, les déguster ... Que du bonheur :smile:

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par pepon38 » 30 mai 2014, 22:40

Bonjour
ça, c'est du post !
on ne sait où donner des yeux(photos MAGNIFIQUES !) ni des papilles .
Ddduddu , c'est toi qui cuisines ou c'est Madame ?
LO
Pepon et Peponette

la santé par le spore !

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par kriss » 11 juin 2014, 10:02

Le top 3 n'est pas très surprenant pour le moment :happy:

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par BALIBALO » 04 août 2014, 22:15

moi jai voter pour des champi que j ai déjà trouver :love:
un œuf ca fait pas de politique, un champignon aussi...coluche

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par Pascal » 25 août 2014, 14:12

pour moi, le meilleur des cèpes reste :Cèpe bronzé, Tête de nègre (Boletus aereus) :lo: :lo: :lo: :lo: :love: :love:
Merci. pascal.
Image
Orgueil et Vanité ne font pas rime avec identification.Sachons rester humbles...!

Didier
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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par Didier » 25 août 2014, 15:51

Pascal a écrit :pour moi, le meilleur des cèpes reste :Cèpe bronzé, Tête de nègre (Boletus aereus) :lo: :lo: :lo: :lo: :love: :love:

Et moi, c'est toujours la trompette, mystèrieuse dame noire. :love: :love:

Mais le tête de nègre, c'est aussi, quelque chose :love:

De toutes manières, j'aime tous les chapignons . :love:

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par Xaxa » 30 août 2014, 15:39

Pour moi aussi, la palme d'or des cèpes revient au boletus aerus. Ensuite l'Edulis et le Pinophilus, bien que je ne connais pas très bien le goût du pino car il est rare.
Et le plus mauvais, sans contestation, l'aestivalis, que je trouve très fâde.

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Re: [SONDAGE] Vos champignons préférés !

Message par GoustiFruit » 30 août 2014, 16:50

Je vais prendre le problème dans l'autre sens: parmi ceux que j'ai pu goûter (ils sont peu nombreux), celui que j'aime le moins doit être le pied de mouton :-\ Je le trouve vraiment sans intérêt, je ne comprends pas qu'il soit si recherché dans certaines régions !? Peut-être le fait qu'il ne soit pas véreux ?

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