Les noms locaux des champignons

[Jatapol]

Bonjour

Je vous propose de référencer ici les noms régionaux, voire locaux, des champignons que vous croisez dans votre coin et à qui les paysans ont souvent attribué des noms qu'on ne trouve nulle part ailleurs...

Si possible, merci d'indiquer:
- le nom latin ou à défaut le nom commun qu'on trouve dans les guides français
- le coin où l'appellation locale est utilisé

Je commence par une espèce qui me passe immédiatement par la tête:
- Leccinum scaber, le bolet rude, est appelé Piple gris dans le Sud Gironde (Bazadais), mais en Ariège on parle de Trémolettes

Je pensais aussi à Amanita rubescens, l'amanite rougissante, aussi appelée amanite vineuse ou golmotte, mais j'ai l'impression que ces noms sont assez répandus et pas vraiment liés à une région spécifique.

A vous de complèter!

[Pat25]

bonsoir à toutes et tous.
chez nous, quand on parle de cantharellus cibarius ou girolle qui est le plus connu, nous on les appellent
les jaunottes pour les girolles , mais dans beaucoup d'autres régions, la chanterelle commune est appelée par d'autres noms

[Jes]

- Leccinum scaber, le bolet rude, est appelé Piple gris dans le Sud Gironde (Bazadais), mais en Ariège on parle de Trémolettes

Souvent appelé Raboteux ici, mais je ne sais pas d'où vient ce nom (en région parigote, on vient presque tous d'ailleurs...)

[Pascal]

le bolet rude :raboteux ..petit gris-
Cantharellus tubaeformis :grisette
Macrolepiota procera : nez de chat
Disciotis venosa (les oreilles de lièvre) les pézizes en général.)

[velournoir]

Dans le Lot et Garonne

Bolet rude: trémoule
Pied de mouton: dent de rat

[Pat25]

pour l'hydne imbriqué, on l'appelle écailleux ou barbe de bouc .

[guit]

Dans le Lot et Garonne

Bolet rude: trémoule
Pied de mouton: dent de rat

Je suis content de l'apprendre le coup de la dent de rat! Merci
Je suis du 47 , et je n'avais jamais entendu cette expression!

Je pourrais faire mon malin au prochain repas de village hihihi

[Pat25]

le clitocybe nébuleux , chez nous appelé : le petit gris , la grisette , le gris de sapin malgré qu'il pousse aussi sous feuillu,
l'hygrophore pudibond appelé aussi le glutineux , il porte bien son nom, ne jamais le mélanger avec d'autres champignons
car il est assez poisseux et le rosé de pâture , psalliote des champs, un très bon champignon, malheureusement de moins en
moins commun , le bleu ou pied bleu , le tricholome nuda ou nudus ,voilà voilou

[thieum]

Lactaire délicieux/sanguin/vineux: rousillous

Pholiote du peuplier:piboul ou piboulade

Pleurote du panicaut: coutive

[Pat25]

le clitocybe en entonnoir chez nous appelé coupe bocagère.
l'hygrophore pudibond chez nous appelé glutineux.
bonne soirée à toutes et tous

[Dddudu]

bonne idée ça

le tricholome prétentieux est dit le charbonnier en Loire Haute-loire et puy de dome
le tricholome equestre dit le canarie
la morille est souvent attibué au gyromitre dans certaine partie de la haute loire

[Jes]

Quelques noms assez imagés qui me plaisent bien, mais dont j'ignore l'origine (certains sont très connus, mais ne pouvaient pas ne pas être inclus à cette liste):

Oreille de chat: Helvella crispa
Oreille de lièvre (ou d'âne): Otidea onotica
Oreille de cochon: Disciotis venosa
Oreille de Judas: Auricularia auricula-judae
Langue de carpe: Clitocybe prunulus
Langue de boeuf: Fistulina hepatica
Pied de mouton: Hydnum repandum
Pied de chèvre: Scutiger pes-caprae
Tête de méduse: Armillaria melea
Tête de nègre: Boletus aereus
Vesse de loup: divers Calvatias et Lycoperdons
Poule des bois: Grifola frondosa
Vache rouge: Lactarius deliciosus
Satyre puant: Phallus impudicus
Satyre du chien: Mutinus caninus

Bestiaire certainement incomplet.
Et toutes mes excuses à messieurs Judas et Pascal Nègre pour les y avoir inclus. (Quoique, pour ce dernier, c'est quand-même lui qui a indiqué que si Jacques Brel ou Jim Morrison s'étaient présentés dans son bureau, il les aurait virés à coup de pied au cul... Je déforme à peine... [Il n'aurait pas signé]. Mérite bien sa place à côté de l'oreille de cochon )

[JackBeauregard]

En Aveyron

Pleurote du panicaut : Babissous
Aerus : Tête de nègre
Pholiote du peuplier : Pivoulade
Bolet rude: Trémoule

[Pat25]

en Franche comté,
fistuline hépatique , c'est la langue de bœuf très bon champignon
agaric champêtre , psalliote des champs ou rosée de pâture

[barbara59]

Sujet intéressant! Je signale que Romagnesi, dans le "Petit Atlas des champignons" liste une quantité impressionnante de noms vernaculaires (locaux) mais il n'indique pas la localisation de chaque nom.