Espèce classée nuisible, envahissante. Peu chassée par l'homme sauf dans le cadre de sa régulation, ( En cuisine, brochettes rôties ou en pâté.)
Vu de loin, l'étourneau sansonnet semble noir , mais vu de plus près, il présente des reflets métalliques verts pourpres brillants, son plumage est couvert de taches blanches , il est un peu plus petit que le merle noir. Son bec est jaune et pointu.
Mâle et femelle sont similaires ou presque.
Les juvéniles sont bruns terre à gorge blanchâtre.
L'étourneau est omnivore, il se nourrit au sol d'insectes , de vers, d'escargots, de fruits de toutes sortes, ( voleur de cerises comme son cousin, le merle.)
L'étourneau est célèbre pour sa faculté d'imiter les chants d'autres oiseaux, ( loriot, buse variable etc ) et ajoute de drôles de bruits métalliques à son répertoire très riche.
Cet oiseau sociable se rassemble en dortoirs hivernaux sur de grands arbres, souvent en ville , pouvant dépasser le million d'individus.
Boutin, revient...! 
Il s'agit d'une femelle de Harle huppé, observable en France en hiver, surtout le long du littoral atlantique. Assez rare en France continentale. En Suisse, le nombre d'hivernants est estimé à moins de 100 ! Niche depuis 1993 au Fanel, pour la première fois dans ce pays (Les Palmipèdes d'Europe, Géroudet, 1991). Autant dire qu'il n'est pas commun chez toi non plus ! 
