Bolet je pense...[Boletus aereus]

Message par **marioli** » 27 août 2015, 22:18

bonjour,

je suis un cueilleur novice, je pensais déguster cela mais j'ai eu un doute et quand le doute s'installe ....
est-ce comestible et bon ?
merci !!!

Message par **pbenier** » 27 août 2015, 22:22

ça ressemble sérieusement à un cèpe mais je serais tenté de te dire qu'il faut les faire expertiser visuellement par un connaisseur plutôt que sur un forum. Il est vraiment essentiel de connaître vraiment les champignons avant de songer à les manger.

Message par **Fouad** » 27 août 2015, 22:25

Oui un Boletus aereus ou B. aestivalis qui a souffert. Un cèpe c'est sûr!

Message par **marioli** » 27 août 2015, 22:31

merci...oui, découvert tardivement.

Message par **JeanPierre** » 27 août 2015, 22:33

Fouad a écrit : Un cèpe c'est sûr!

Cèpa sûr.

Message par **Fouad** » 27 août 2015, 22:40

JeanPierre a écrit :
Fouad a écrit : Un cèpe c'est sûr!
Cèpa sûr.

Ressemble vaguement à un Bolet porphyre, mais le stipe est bien réticulé (Photo 1), plus quelques autres points.

Message par **JeanPierre** » 27 août 2015, 23:43

Fouad a écrit :
JeanPierre a écrit :
Fouad a écrit : Un cèpe c'est sûr!
Cèpa sûr.
Ressemble vaguement à un Bolet porphyre, mais le stipe est bien réticulé (Photo 1), plus quelques autres points.

Cela va être dur sans autre photo ou description. Sur la première photo le pied est gris,sur la deuxième il est rouge.On ne voit pas clairement l'aspect du chapeau et pas les pores.

Message par **marioli** » 28 août 2015, 01:08

désolé, la 1ère photo est prise de jour mais les volets sont fermés, les autre ont été prises ce soir éclairage artificiel.
je reposterai de belles photos.

sinon, trouvé seul dans un sous bois pas trop dense, essence de chênes majoritairement.
haut d'un peu plus de 12cm
chapeau d'à peu près 14 cm de couleur assez brun
pied de couleur marron très clair, limite orangé
dessous du chapeau jaune tirant vers le vert
intérieur blanc chapeau et pied
odeur intense de "sous bois" et de terre
très ferme au toucher

Message par **marioli** » 28 août 2015, 09:16

Message par **JeanPierre** » 28 août 2015, 09:39

Bonjour,
Bon,avec ces nouvelles photos la proposition de Fouad me semble être la bonne. Je ne sais pourquoi,mais sur les premières photos la chair était jaune. Il reste bien ces 2 taches jaunes dans le pied.

Message par **marioli** » 28 août 2015, 10:06

merci jean-pierre, donc

Boletus aereus ou B. aestivali

... concernant le

bolet porphyre

, il est mentionné sur wikipedia que le goût est très acide, j'ai mis une lamelle sur la langue et non, pas d'acidité ni amertume

pour les taches jaune au pied, celui-ci est très sec et dur à la base, ça peut expliquer peut être...

Message par **JeanPierre** » 28 août 2015, 10:15

Le bolet porphyre n'a pas de réseau sur le pied.

Macrophage · Message par **Macrophage** » 28 août 2015, 11:08

Est ce que la couleur du réseau permet d'écarter aestivalis?

Message par **thieum** » 29 août 2015, 12:30

Boletus aereus à mon avis.

Message par **marioli** » 29 août 2015, 12:33

il était très bon miam. qu'est ce que je peux mettre entre les balises [...]

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