J'ai ramassé dans mon jardin aujourd'hui, à l'endroit de mon ancien potager, un petit kilo de champignons qui me semblent être des mousserons.
Ils dégagent une odeur forte plutôt agréable, ne rougissent pas au toucher ou à la coupe.
Ils poussent en rond de sorcière au même endroit tous les ans à cette époque, mais généralement je les vois trop tard, ils sont déjà trop avancés.
Je pense qu'il y a peu de risques de confusion, mais étant davantage familier des champignons d'automne, avant de les cuisiner, je soumets à votre sagacité les photos de ces champignons.
Merci d'avance pour votre aide !

Stéphane

